и хорошо перемешайте. Овощи положите на ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовой шкаф на 5 мин.
Закуска сумоиста
• 4 ломтика хлеба
• 300 г филе соленой сельди
• 1/2 стакана вареного риса
• 1 яйцо
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. л. сливочного масла.
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Хлеб подсушите в духовом шкафу. Филе нарежьте. Лук порубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте.
В кастрюлю положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом, поставьте на огонь и прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките его в духовом шкафу.
Раковые шейки
• 4 ломтика хлеба
• 2 ст. л. сливочного масла
• 7–8 раков
• 3 помидора
• 3 яичных белка
• 1 ст. л. майонеза
• зелень
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Хлеб обжарьте на сливочном масле. Раков разделайте и мелко порубите мясо. Яичные белки и помидоры нарежьте маленькими кусочками и смешайте с мясом. Каждый ломтик хлеба намажьте майонезом. Сверху положите приготовленный фарш и украсьте зеленью.
Красоты Гаваев
• 2 стакана муки
• 100 г сливочного масла
• 1/2 стакана сметаны
• 1 стакан мяса креветок
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 1/2 стакана маслин без косточек
• 2–3 соленых огурца
• 1/2 стакана отварного риса
• 100 г майонеза зелень
• соль
Время подготовки: 60 мин.
Время приготовления: 40–60 мин.
Способ приготовления. Сделайте тесто. Муку порубите с охлажденным маслом, добавьте сметану, соль, замесите тесто и поставьте его в холодильник на 60 мин.
По прошествии времени тесто выньте и испеките из него тарталетки в виде корзиночек.
Яйца, мясо креветок, маслины, огурцы мелко порубите, смешайте, добавьте рис, майонез и перемешайте. Этим фаршем наполните тарталетки и украсьте зеленью.
Творожный десерт
• 4 ломтика хлеба (батона)
• 200 г творога
• 2 яйца
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. толченых сухарей
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 3 мин.
Способ приготовления. Яйца разотрите с сахаром, добавьте творог, сливочное масло, толченые сухари и хорошо перемешайте. Приготовленной массой намажьте хлеб и поставьте противень с бутербродами в духовой шкаф на 3 мин.
Клубничный
