вопрос и крайне неоднозначный. Дело в том, что если приходится делать выбор между началом вентиляции и поддержанием комфортных условий с помощью брудера, то поддержание брудерной температуры должно быть приоритетным вопросом над вентиляцией и воздухообменом, и сейчас я поясню почему. Молодые цыплята имеют тенденцию к легкому переохлаждению, поэтому фактическая скорость воздуха на уровне пола должна быть менее 0,15 м/с или как можно ниже. Сквозняки, особенно при наличии мокрой подстилки, способны вызвать падеж стада. Лучшим советом в случае молодняка будет рекомендация установить минимальную вентиляцию с первого дня посадки стада и обеспечить регулярную подачу свежего воздуха цыплятам через частые равные промежутки времени. Для этого можно использовать внутренние вентиляторы, постоянно контролируя температуру на уровне цыплят.
Испарительное охлаждение
Охлаждение испарением (ОИ) является эффективным средством для результативного птицеводства при жаркой погоде. Самый простой способ создания ОИ в бройлерном птичнике – это использование распылителей воздушно-капельной смеси (туманообразования), закрепленных у потолка птичников, которые оборудованы отверстиями для естественной вентиляции. Зачастую ОИ используется в качестве дополнения к туннельной вентиляции. Испарение воды дает существенное снижение фактической температуры воздуха. Совместно с охлаждением ветром, создаваемым туннельной вентиляцией, удачно расположенная автоматически управляемая система ОИ может обеспечить высокую продуктивность поголовья даже при очень высокой наружной температуре!
В птичниках, оборудованных туннельной вентиляцией, обычно устанавливают либо воздушно-капельные распылители, либо панели охлаждения, работающие по принципу напыления или рециркуляции и крепящиеся над приточными проемами туннельной вентиляции. Замечу, что, хотя воздушно-капельные распылители до сих пор замечательно эффективны, птицеводы все чаще выбирают именно панели охлаждения, не создающие риска намокания подстилки или птиц.
Оправданы ли крупные финансовые вложения в сложные системы вентиляции?
Это очень непростой вопрос, который каждый фермер должен для себя решать индивидуально. Могу лишь отметить, что потенциальная финансовая отдача от инвестиций в системы вентиляции возможна только при выращивании поголовья в современных крупных птичниках, а также при применении оптимальной технологии. Также хочу сказать, что на поздних стадиях выращивания бройлерного поголовья, особенно крупных бройлеров весом от 1,8 до 3,6 кг, туннельная вентиляция с испарительным охлаждением зачастую оказывает решающее влияние на результаты производства.
В целом работа ОИ и степень охлаждения птичника зависят от следующих факторов:
– начальной наружной температуры: чем выше температура на улице, тем выше уровень требуемого охлаждения;
– сравнительной влажности наружного воздуха: чем ниже влажность
