рядом с вашей усадьбой находится пастбище и водоем, то затраты на выращивание уток могут быть существенно снижены. Например, в Китае и ряде стран Юго-Восточной Азии, которые сейчас производят почти 90 % всего мяса уток и гусей в мире, этих птиц выращивают именно с использованием пастбищ и водоемов. Как показывает опыт подобных ферм, комбинированное рыбо-утиное или рыбо-гусиное хозяйство позволяет с наибольшей отдачей использовать кормовые ресурсы водоемов, а также получать больше пищевой продукции с единицы площади и при низких затратах.
Пол и подстилка
Перед приобретением новой партии цыплят проверяют целостность поверхности пола. В полу не должно быть никаких отверстий, через которые могут проникнуть грызуны или другие мелкие хищники. Все дыры и неровности пола заделывают раствором цемента с песком и дают хорошо подсохнуть. Затем полы в птичнике посыпают известью-пушонкой (0,5–1,0 кг на 1 м²) и только после этого укладывают подстилку.
Суточных цыплят, привезенных из инкубатора, как правило, высаживают на бумагу, реже – на ткань. Многие фермеры для цыплят до недельного возраста используют в качестве подстилки старые простыни, меняя их по мере загрязнения. Некоторые фермеры в целях экономии используют даже старые газеты, что совершенно недопустимо, так как они очень быстро размокают и пачкаются. Я в принципе не рекомендую экономить на подстилке.
Оптимальной при выращивании бройлеров я лично считаю глубокую подстилку, толщина которой зимой должна быть не менее 15–20 см, а летом – 5–10 см. Подстилка, независимо от материала, должна быть всегда сухой и рыхлой. Глубокая подстилка хорошо поглощает влагу, вредные газы, улучшает санитарное состояние помещения, служит дополнительной теплоизоляцией. При выращивании бройлеров на глубокой подстилке используют чистые древесные стружки, дробленые стержни кукурузных початков, подсолнечную лузгу, волокнистый торф.
Сначала укладывают на пол слой подстилки толщиной 5–7 см. Затем – по мере необходимости – подстилку добавляют. Иногда часть подстилки оказывается сильно загрязненной: обычно это случается возле поилки, когда вода попадает на пол, или в местах отдыха птицы, где скапливается больше всего помета. В таких местах верхний слой подстилки снимают и заменяют свежим. Зачастую именно мокрая подстилка является основной причиной падежа цыплят, а также причиной многих болезней.
Материал, используемый на подстилку для цыплят, должен быть качественным. Ни в коем случае нельзя использовать заплесневелую, грязную или промерзшую солому либо сено. Помните, что некачественная подстилка может свести на нет все ваши усилия по выращиванию здорового молодняка!
Глубокая подстилка не только снижает затраты труда птицевода, но также повышает выживаемость молодняка. Температура в толще подстилки повышается от процессов разложения, что прекрасно предотвращает простудные заболевания у цыплят. Важно, чтобы подстилка оставалась сухой и рассыпчатой в течение всего цикла производства. Если подстилка наслаивается
