странах. Птицы обладают спокойным нравом, мясо у них хорошего качества, а яйценоскость довольно высокая по сравнению с другими мясными породами.
История происхождения
Порода была выведена в США, где для ее создания использовали кур пород брама, доминиканс-кая и кохинхин. Сейчас есть две разновидности породы: плимутрок полосатый английский и плимутрок полосатый американский. Первая отличается более крупным размером.
В Россию порода плимутрок полосатый была завезена в 1911 году. Именно на основе этих птиц вывели самые распространенные отечественные породы кур.
Описание
Характеристики породы плимутрок полосатый:
• голова средней величины с коротким желтым клювом и оранжево-красными глазами;
• гребень листовидной формы, довольно низкий, имеет пять зубцов;
• овальные сережки;
• ушные мочки ярко-красного цвета;
• шея средней длины, густо оперенная;
• грудь выпуклая, широкая и слегка приподнятая;
• крылья плотно прилегают к телу;
• спина широкая, горизонтальная, имеет не-большой подъем к хвосту;
• хвост небольшой, отличается густым оперением и немного откинут назад, с косицами;
• бедра короткие с густым оперением;
• плюсны желтые;
• окрас варьируется от белого, куропатчатого и палевого до черного;
• кончики перьев окрашены в темный цвет, на теле чередуются серые полосы с сиреневым оттенком и белые полосы;
• у петуха черные и белые полосы на шее и пояснице более узкие, чем у курицы;
• у курицы более яркий цвет полос, при этом перья на пояснице и шее не отличаются от окраски тела.
Другие характеристики:
• вес петуха – 4 кг, курицы – 2,7–3 кг;
• количество яиц в год – 180–190 шт.;
• масса одного яйца – 60 г;
• скорлупа кремовая.
Особенности содержания
Это неприхотливые куры, которые хорошо адаптируются к любым климатическим условиям. Несутся начиная с 6-месячного возраста.
Сохранность поголовья – 96 %. Это очень высокий показатель.
Фавероль
Это одна из лучших мясных пород кур. Их мясо отличается нежной консистенцией и изысканным вкусом, в начале ХХ века отведать его можно было только в лучших ресторанах Франции.
История происхождения
Порода кур фавероль была выведены во Франции на основе местных птиц породы гудан и кур породы мантская, которых разводили в окрестнос-тях местечка Фавероль. Полученных гибридов скрещивали с курами пород кохинхин и серебрис-тый доркинг.
Описание
Характеристики породы фавероль:
• голова небольшая, слегка плоская;
• клюв короткий, сильный, белого или розового цвета;
