mehr Schokoladen wir essen und somit massig Zucker verzehren, desto abhängiger werden wir und essen noch viel mehr. Nun übernimmt die Lust nach Zucker unser Gehirn. Und es hat schon seine Tricks. Es weiß genau, dass du ihm schon suggeriert hast: „Wenn es mir schlecht geht, tun dir die Schokolade gut.“ Du hast es doch die ganze Zeit unbewusst so erzogen. Da das Gehirn schon „abhängig“ ist und ständig diesen „leckeren“ Stoff will, setzt es oft seine bekannten Tricks ein. Es weiß, dass du durch die Selbstprogrammierung deine Reizbarkeits-Toleranzgrenze herunter gesetzt hast. Es lässt dann schlechte und negative Gefühle wie Wut, schlechte Laune, Ärger, Trauer, Unzufriedenheit, Antriebslosigkeit, Angst, Sorge usw. in dir entstehen, denn es weiß, dass du, um dich zu beruhigen, auf Schokolade zurückgreifen wirst. So kommt er immer an seinem Stoff.
Da es also eigentlich um Zucker geht, nicht um Kakao, der kaum in Schokolade enthalten ist, greifst du selbstverständlich auf alle Süßigkeiten zurück, um deine gute Laune und das Glücksgefühl wieder zu erlangen.
Ohne es zu wissen, erfüllst du fremde Funktionen und glaubst fest daran, dass dies dein Wille ist.
So geht es auch mit Salz, Milchprodukten, Nudeln, Käse, die uns regelrecht berauschen und uns diktieren, wie und was wir essen müssen, wie es uns geht und was wir fühlen sollen.
Du verstehst jetzt vielleicht, warum du manchmal spontan einfach so sauer oder gestresst bist, schlechte Laune hast, ohne Grund unglücklich bist. Das könnte mit Weizen, Milch, Zucker und Salz zu tun haben.
Wie das passiert, wie industriell produzierte Milch, Weizen, Zucker, Salz eine Gefahr für die Gesundheit geworden sind und im Körper wie Drogen wirken, wie wir zu Junkies werden (jetzt wirst du verstehen, warum es Junkfood heißt) wirst du in den nächsten Kapiteln erfahren und dich davon überzeugen.
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