pinnalle. Leikkaa angel (noin 7 cm pitkä), paikka 2-3 päällystetty valmis tyhjä leivinpaperin paistaminen arkkia. Sheets peräkkäin uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas: valitsin 2) siitä. paista 10 minuuttia. anna jäähtyä leivonnaiset pellille.
180 grammaa tomusokeria Sekoita seitsemän ja sitruunan mehu muodostamiseksi valu. Täytä valettu pieni pakastuspussi ja leikkaa pieni nurkka. Angel kaunistella kanssa valettu ja sprinkles. Anna kuivua. sumentaa tomusokeria 1 rkl.
Poppy-etana musta kirsikat
Ainekset 60 keksejä
350 grammaa jauhoja
125 grammaa sokeria
1 tl vanilja
ripaus suolaa
2 munaa + 1 munankeltuainen (koko M)
160g kylmää voita
212 millilitraa Amarena kirsikat (lasi)
250 grammaa valmis leipoa unikonsiemen täyte
niin. 180 grammaa hienoa sokeria
tuorekelmu
päättynyt tyhjä pergamentti paperi
Valmiste sekvenssi
Laita jauhot, sokeri, vaniljasokeri, 1 ripaus suolaa, 1 muna ja voita pieninä paloina kulhoon. Vain taikina koukku käsi mikseri, sitten hieroa kädet tasaiseksi. Vuonna pakkauksesta ja niin. 30 minuuttia chill.
Valuta kirsikat ja hienoksi silppua. Unikonsiemen täyte ja 1 muna sekoita. Leikkaa taikina kahtia ja kussakin kahden arkkia valmiiksi tyhjä pergamentti paperi suorakulmio (niin. 18x30Centimeters) roll. Ylempi kerros valmiiksi tyhjä pergamenttipaperille poistamiseksi kunkin arkin taikina Häpuolet unikko massa pirskoita alemmalla Läpitkällä sivulla niin ympärillä. jätä 1,5 cm leveä raja ilmaiseksi. Puolet kirsikat hajottaa sitä. rulla Käytä leivinpaperin pitkältä sivulta. Molemmat roolit Hagelzucker roll. noin 1 tunti chill.
Uunin esilämmitys (sähköuuni: 200°C / kiertoilmauuni: 180°C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3). Rivi kaksi paistaminen arkkia kanssa valmis tyhjä pergamentti paperi. Jokainen rooli niin. Leikkaa 30 viipaleiksi ja levitä arkkia. Vatkaa keltuaiset ja 1 rkl vettä, ripottele evästeet sitä. paista peräkkäin kuumassa uunissa 12-15 minuuttia. Jäähdytys lähteä.
Italian Amarettini
Ainekset 50 keksejä
450 grammaa tomusokeria
450 g jauhettua manteleita (ilman nahkaa)
4 munanvalkuaista (koko M)
1 pullo manteliuute
Tomusokeria (pölyämistä)
päättynyt tyhjä pergamentti paperi
Valmiste sekvenssi
Tomusokeri kulhoon. Mantelit, proteiini ja maku Aiheuta. Kanssa vispilä käden mikseri niin. Sekoita 4 minuuttia.
Rivi kaksi paistaminen arkkia kanssa valmis tyhjä pergamentti paperi. Uuni putki, uuni Kuumenna (sähköuuni: 180°C / kiertoilmauuni: 160°C). Muoto taikina kostein käsin niin. muodostaa 48 saksanpähkinän kokoinen pallot ja paikka levyt. Paina kevyesti pyöreä pinta pallot kolmella sormella. Anna imeytyä yön yli huoneenlämmössä levätä.
Amarettini peräkkäin kuumassa uunissa putkessa, liesi niin. paista 20 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä paistopelleille. sumentaa tomusokeria. Yksittäispakattuja pehmopaperin, pitää 3-4 viikkoa.
Caramel murokeksi suklaa
Ainekset 45 keksejä
250 grammaa pehmeää voita
160 grammaa sokeria
ripaus suolaa
1 pakkaus vaniljasokeria
350 grammaa jauhoja
350 grammaa kermakolan karkkia
100 tumma suklaa
100 grammaa viiltosuojainkäsineet suklaa hasselpähkinä massa
Jauhot (työpöydän)
päättynyt tyhjä pergamentti paperi
1 pursotuspussi
Valmiste sekvenssi
Voita, sokeria, suolaa ja vaniljasokeri kuohkeaksi kanssa vispilä käden mikseri. Jauhot seitsemän ja taikina koukku käsi mikseri vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Taikina kevyesti jauhotetulle alustalle niin. 0,7 senttimetriä paksu rulla. Leikkaa evästeet suorakulmainen leikkurit (4 x 5,5 cm), jossa scalloped reuna. Suorakulmioita laittaa aluksella ja sitten. 30 minuuttia chill.
Candy murskata karkeaksi. asettaa evästeitä 3 vuorattu valmis tyhjä leivinpaperin paistaminen arkkia. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) paista 13-14 minuuttia. kuluu 1-2 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, karkkia evästeet painamalla kevyesti ja paista loppuun. Poista uunista, anna jäähtyä pellille.
Couverture pilko karkeaksi. Sulata suklaa ja nougat päällä lämpimässä vesihauteessa. Anna jäähtyä 25-30 minuuttia. Vuonna Pursotuspussi täyttö, katkaista ylhäältä ja kaunistella evästeet sitä. Anna kuivua. Pidä tölkissä.
Cranberry-mato
Ainekset 25 keksejä
125 grammaa kylmää voita
60 grammaa sokeria
250 grammaa jauhoja
1 pakkaus vaniljasokeria
2 ruokalusikallista kaksinkertainen tuorejuusto
1 muna (koko M)
1 keskikokoinen appelsiini
1 paketti appelsiininkuori (100 grammaa)
1 paketti sitruunan kuorta (100 grammaa)
1 paketti kuivattuja karpaloita (125 grammaa)
1-2 ruokalusikallista rommia
Jauhot (Rolling)
tuorekelmu
päättynyt tyhjä pergamentti paperi
Valmiste sekvenssi
Voi pieniksi paloiksi, sokeri, jauhot, vaniljasokeri, kala muna ja juusto ensin, sitten vaivaa kanssa taikinakoukku käden mikseri kädet
