Тыкву нарезать на куски, запечь в духовке при 200°С в течение 30 минут, пюрировать. ⠀
2. Желатин залить молоком, подождать, когда набухнет, и нагреть до полного растворения (не кипятить!).
3. Все соединить, перемешать блендером. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Рецепт 10. Творожный кекс в микроволновке
Ингредиенты:
– 125 г (1 упаковка) мягкого творога;
– 1 яйцо;
– 2 ст. л. цельнозерновой муки (у меня кукурузная, можно любую);
– 1 среднее яблоко (можно заменить бананом или готовым детским фруктовым пюре);
– 1/2 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
1. Из яблока сделать пюре блендером.
2. Добавить остальные ингредиенты, смешать до однородности.
3. Пиалу/чашку, в которой будете выпекать, слегка смазать маслом, вылить полученную смесь (не доливать до верха пару сантиметров: кекс поднимется).
4. Отправить в микроволновку до готовности. У меня 700 Вт – 6 минут.
5. Дождаться, когда немного остынет. Перевернуть на тарелку (он легко оттуда выпадет), по желанию украсить.
6. Украсить шоколадом и ягодами, фруктами.
Приятного аппетита!
Рецепт 11. Тортик из кураги без выпечки
Ингредиенты:
– 120 г кураги;
– 100 мл молока;
– 5 г желатина;
– 100 г творога (брикет 5%);
– 5 г мака;
– 1 инжир.
Приготовление:
1. Желатин замочить в молоке. Как набухнет, растворить, не доводя до кипения.
2. В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и молоко с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать.
3. По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (можно киви или клубнику).
4. Выложить массу в кольцо. Убрать в холодильник до застывания.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
