style="font-size:15px;"> Эстонская беконная
Эстонская беконная порода выведена в Эстонии, в качестве самостоятельной утверждена в 1961 г. Свиньи этой породы преимущественно беконного типа, имеют крепкую конституцию. Вес хряков – 290–320 кг, маток 220–250 кг. Плодовитость маток – 11–12 поросят, молочность – 75–90 кг. При интенсивном откорме молодняк к 6-месячному возрасту достигает веса 90 – 100 кг.
Свиньи уржумской породы: а – свиноматка; б – хряк
Свиноматка эстонской белой породы
Червонопоясная
Червонопоясная порода свиней создана в 1994 г. путем воспроизводительного скрещивания свиней полтавского заводского типа, крупной белой породы, ландрас, пород дюрок и гемпшир. Животные этой линии имеют мясное направление продуктивности.
Взрослые хряки имеют живую массу 300–340 кг, матки – 230–250 кг. Многоплодие маток – 10–11 поросят. Живой массы 100 кг молодняк достигает за 173–179 дней при приростах на откорме 824–868 г в сутки; затраты корма на 1 кг прироста – 3,03–3,7 корм. ед.; толщина слоя сала – 21–25 мм.
Животные имеют красную масть с белым поясом в области лопаток.
Уэльская порода
Уэльская порода выведена в Англии на основе длинных вислоухих свиней при скрещивании уэльских маток с хряками породы ландрас.
Взрослые хряки весят 290–320 кг, матки – 215–230 кг. Свиноматки многоплодные (10–12 поросят), молочность – около 70 кг. Масть белая. По выходу мяса в туше не уступают породе ландрас.
Свиней уэльской породы используют для промышленного скрещивания и гибридизации.
Содержание свиней
Как построить свинарник
Как показывает практика, от качества построенного свинарника во многом зависит продуктивность свиноводства, пусть даже и в приусадебных масштабах. Строительство помещения для свиней следует начинать после детального просчета количества животных, которых планируется содержать.
Свинарник можно построить из любого подручного строительного материала, который всегда имеется в избытке в любом приусадебном хозяйстве. Однако лучше при этом свести к минимуму использование бетона. Это связано с тем, что бетон – достаточно холодный строительный материал, и впоследствии животные, особенно в холодное время года, будут страдать от переохлаждения, что плохо скажется на их приросте.
Оптимальным вариантом является строительство свинарника из пенобетона, с последующим оштукатуриванием его изнутри и снаружи. Потолки в помещении не стоит делать слишком высокими, оптимальная высота – 1,8–2 м. Потолки обязательно должны быть утеплены в целях терморегуляции.
Размеры постройки будут зависеть от того, сколько животных здесь предполагается разместить. В любом случае высота должна быть не менее 2 м у входа и 1,5 м в низкой задней части.
При строительстве свинарника необходимо оборудовать клетки оптимального
