завода.
…И все эти факты не мешают мне периодически чувствовать себя неудачницей и тупицей, которая ни на что не способна. (А вы думали, к чему я все это рассказываю?)
Несколько раз загоняла себя в такую апатию, что приходилось экстренно искать психолога, коуча, астролога, гадалку на таро (на этом моменте вы точно должны понять степень моей разбитости), которым я заглядывала в глаза и требовала ответа, ЧТО мне надо сделать, чтобы мой бизнес стал сильнее, мощнее и круче. Почему же я настолько глупа и посредственна, что не могу придумать ничего выдающегося?!
А нужно ли быть гением, чтобы создавать что-то полезное для людей и достойно на этом зарабатывать? А спросила ли я у тех самых людей, ЖДУТ ЛИ они от меня «выдающийся продукт, который бесповоротно изменит их жизнь»? И самое главное – мечтала ли я сама об этом когда-нибудь?
В Одинцово, где я родилась и прожила большую часть жизни, уже лет двадцать работает кафе «Черри» – заведение с ценами чуть ниже среднего. Оно было безумно популярным еще во времена, когда я училась в школе, и до сих пор в выходные без брони там не сядешь. В меню паста, пицца, роллы, салат «Цезарь» и прочие востребованные блюда для массового потребителя. Цены – от трехсот до пятисот рублей за позицию. Но самое главное, что при этих ценах абсолютно все блюда там безумно вкусные. С момента, когда я стала их клиентом в свои четырнадцать, в моей жизни многое изменилось – как минимум статус, материальное положение и даже место жительства (теперь я живу не в самом Одинцово, а в арендном загородном доме). Но я продолжаю любить это кафе, и несколько раз в год на семейные события мы делаем огромные заказы на доставку. Да, я пользуюсь доставками абсолютно разных ресторанов, в том числе и тех, что в пять раз дороже, но это единственное место, в которое я обращаюсь столько лет. Даже когда садилась на жесткое похудение на месяц, за день до этого я заказала себе два огромных пакета еды из «Черри», чтобы оторваться напоследок.
Считаю ли я это место уникальным? Нет, их интерьер сильно далек от дизайнерских изысков.
Имеют ли они гениальную идею? Боюсь, что салат «Цезарь», пиццу «Четыре сыра» и роллы «Филадельфия» даже с натяжкой не назовешь эксклюзивом.
Лидеры ли они в своей нише? Нет, полагаю, сетевые гиганты из того же ценового сегмента, например «Якитория» и «Токио Сити», даже не подозревают о существовании подобного кафе.
Изменило ли это место мою жизнь, как когда-то Wildberries изменил жизнь многих людей, которым больше не надо заказывать все для повседневной рутины в сотнях разных интернет-магазинов и тратить на это кучу времени? Нет, конечно. Это просто обычное кафе, вкусное и доступное, которых в России тысячи. В вашем родном городе тоже такие есть.
Можно ли назвать этот проект УСПЕШНЫМ? На сто процентов да, ведь заведение востребовано уже много лет!
Оно никак не изменило мою жизнь, но определенно добавило в нее много приятных моментов. Десятки семейных праздников, когда стол ломится от еды и
