Жизнь. Инструкция по устройству, эксплуатации, ремонту и мерам безопасности. Сергей Ставинский

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Жизнь. Инструкция по устройству, эксплуатации, ремонту и мерам безопасности - Сергей Ставинский страница 22

Жизнь. Инструкция по устройству, эксплуатации, ремонту и мерам безопасности - Сергей Ставинский

Скачать книгу

фруктовые напитки.

      3. Пудинги, заварные крема и другие сладости.

      4. Обработанные зерновые, например, белый рис.

      5. Хлеб и паста из муки высшего сорта (высокого помола).

      6. Торты, пироги, сдобные изделия.

      Как всегда, всё самое вкусное оно же самое вредное☺. Неуместная шутка, грустно подумаете вы☺. Это так специально делается, что бы вы покупали, а что с вами будет, их не волнует, как, кстати, зачастую, и вас самих. И это уже не шутка!

      Подведем итоги

      Нездоровые, вредные углеводы насыщены «пустыми» калориями, которые не несут пищевой ценности. Потребление таких углеводов увеличивает риск возникновения ожирения, сердечнососудистых заболеваний, сердечного приступа, артрита, болезни Альцгеймера и диабета.

      Все, что вам следует начать делать – это заменять вредные углеводы полезными. Вы станете выглядеть лучше, лучше себя чувствовать и будете просто насыщены энергией!

      Полезные и вредные жиры: в чем разница?

      Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел

      Общий жир:

      Жиры – это питательные вещества, которые дают нам ЭНЕРГИЮ. Каждый грамм жира содержит 9 калорий. Таким образом, в жирах в два раза больше энергии, чем в углеводах, которые тоже являются источником энергии для организма. У жиров есть ещё несколько очень важных функций, которые они выполняют в организме. Жиры помогают организму усваивать так называемые жирорастворимые витамины. Это такие важные витамины как A, D, E и K. Жиры также участвуют в образовании тестостерона и других гормонов, они входят в состав многих клеток организма.

      Жиры делятся на насыщенные и ненасыщенные. Большинство продуктов содержит оба вида жиров. Но обычно в продуктах всегда одного вида жира будет намного больше. Вам важно четко понимать, в каких продуктах содержится больше насыщенных жиров, а в каких ненасыщенных, если вы хотите питаться правильно, потому что один вид полезен для организма, а другой, наоборот, только вредит. Ниже мы обсудим все виды жиров более подробно, чтобы у вас не осталось никаких вопросов по этому поводу.

      Насыщенные жиры

      Насыщенные жиры – это те жиры, которые при комнатной температуре не превращаются в жидкость. Они также известны как твёрдые жиры. Эти жиры чаще всего присутствуют в пище животного происхождения. Например, жир молока (сливки), сыр, сало, мясо. Однако в белом мясе птицы и рыбы меньше насыщенных жиров, чем в красном мясе. Насыщенные жиры также есть и в маслах тропических растений, таких как кокосовое и пальмовое масло. Производители продуктов используют эти масла очень часто, и если вы захотите, то, прочитав состав таких продуктов, как пельмени, мороженое, сухие завтраки, а также огромного количества кондитерских изделий, сможете сами в этом убедится. А ведь эти жиры очень опасны для организма тем, что повышают уровень холестерина в крови.

      Чтобы питаться правильно, вам нужно употреблять не более 10 % калорий в виде насыщенных жиров, так

Скачать книгу