Еда для энергии. Как победить усталость, зарядить свой мозг и быть активным целый день. Ари Уиттен

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Еда для энергии. Как победить усталость, зарядить свой мозг и быть активным целый день - Ари Уиттен страница 10

Еда для энергии. Как победить усталость, зарядить свой мозг и быть активным целый день - Ари Уиттен Нейробиология. Книги о самом важном органе нашего тела

Скачать книгу

усталости – это вовсе не патология, а естественный результат усилий организма по переключению в режим восстановления и регенерации.

      Вот что такое усталость на фундаментальном уровне: ваша энергия падает до такой степени, что клеткам приходится защищаться от угроз.

      Так что если вы хотите узнать, почему вы устали и как с этим справиться, вот ключевая мысль, которую вы должны усвоить:

      Ваш уровень энергии зависит от того, как воспринимают окружающую среду ваши митохондрии.

      Таким образом, главная цель борьбы с усталостью и возвращения прежней энергичности следующая: дать вашим митохондриям правильные сигналы, чтобы они почувствовали себя в безопасности и снова вернулись к выработке энергии.

      Для этого требуется сначала понять и идентифицировать факторы окружающей нас среды и образа жизни, которые посылают сигналы митохондриям, после чего избавиться от плохих сигналов и усилить хорошие.

      Живя повседневной жизнью, выделите минутку, чтобы задать себе вопрос: «В каком режиме работают мои митохондрии: высокоэнергетическом или защитном? Улучшит ли то, что я ем, работу моих митохондрий и уровень энергии или ослабит их?» Задавая такие вопросы, вы сможете лучше понять свое тело, и это поможет вам лучше подстроить себя и свои действия, связанные с едой, под потребности ваших митохондрий и обеспечить организму процветание.

      Реакция клеточной опасности

      Митохондрии подобны канарейкам в угольных шахтах (в США существовала традиция при погружении для работы в угольных шахтах брать с собой канареек, потому что эти птицы, очень чувствительные к изменению состава воздуха, первыми подавали сигнал о повышении концентрации ядовитых газов – прим. науч. ред.): они невероятно чувствительны к практически любым типам угроз, опасностей или биологических факторов стресса, которые могут прийти вам в голову. В их числе, например:

      • Вирусные и бактериальные инфекции

      • Токсины – тяжелые металлы, пестициды и тысячи других

      • Избыточный жир в организме

      • Плохое здоровье кишечника (дисбактериоз и/или повышенная проницаемость)

      • Физические травмы или повреждения тканей (например солнечный ожог)

      • Недосып и нарушение циркадного ритма

      • Психологические и эмоциональные стрессы и травмы

      • Недостаток питательных веществ

      • Избыточные физические нагрузки

      • Плохая диета

      Как митохондрии умеют распознавать такое огромное количество разнообразных факторов стресса?

      Ответ прост: практически любой фактор стресса в конечном итоге приводит к запуску одного из немногих механизмов клеточного вреда – чаще всего воспаления, окислительного стресса или непосредственного повреждения. Почти любой фактор

Скачать книгу