style="font-size:15px;"> Подготовьте тесто для пиццы, или купите готовое в магазине.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте шампиньоны, лук и чеснок тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте шампиньоны и обжаривайте их до золотистого цвета.
Раскатайте тесто на противне, смажьте томатным соусом, выложите обжаренные шампиньоны с луком и чесноком.
Натрите моцареллу на терке и посыпьте пиццу сверху.
Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
Выпекайте пиццу в духовке 15—20 минут или пока корочка не станет золотистой.
Пицца «Вегетарианская»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
150 г моцареллы
100 г помидоров черри
1 крупный перец
1 небольшая красная луковица
1/2 стакана томатного соуса
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец, итальянские травы
Инструкции:
Подготовьте тесто для пиццы, или купите готовое в магазине.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте моцареллу, помидоры, перец и лук тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте помидоры, перец и лук до мягкости.
Раскатайте тесто на противне, смажьте томатным соусом, выложите обжаренные помидоры, перец и лук.
Выложите на тесто моцареллу.
Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
Выпекайте пиццу в духовке 15—20 минут или пока корочка не станет золотистой.
Пицца" Маринара»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
400 г томатов (лучше всего использовать сан-марцано)
3 зубчика чеснока
1/4 чашки оливкового масла
Свежий базилик
Соль, перец
Пармезан (опционально)
Инструкции:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте томаты и чеснок на крупные кусочки.
В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжарьте его около минуты, чтобы выделился аромат.
Добавьте томаты в кастрюлю, немного посолите и поперчите, затем уменьшите огонь и тушите томаты около 15—20 минут, пока они не станут мягкими, при этом помешивая время от времени. Если томаты слишком кислые, можете добавить чуть-чуть сахара.
Раскатайте тесто на противне.
Равномерно разложите тушеные томаты и чеснок на тесте.
Выпекайте пиццу в духовке 12—15 минут или пока корочка не станет золотистой.
Посыпьте свежим базиликом и пармезаном по желанию.
