духовку до 220 градусов.
Раскатайте тесто на противне.
Равномерно разложите томатный соус по тесту, оставляя небольшой край сверху.
Равномерно разложите ломтики моцареллы по соусу.
Разложите острую салями/пепперони, кольца сладкого перца и лука по всей поверхности пиццы.
Если любите пиццу очень острой, посыпьте измельченный чили-перец по всей поверхности.
Сбрызните пиццу оливковым маслом.
Выпекайте пиццу в духовке 12—15 минут или пока корочка не станет золотистой.
Посыпьте свежим базиликом и пармезаном по желанию.
Пицца «Капрезе»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
200 г томатного соуса
200 г моцареллы
2—3 помидора
1 пучок базилика
2 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Разогрейте духовку до 220° C.
Раскатайте тесто для пиццы на противне, посыпанным мукой.
Намажьте томатным соусом всю поверхность теста.
Нарежьте моцареллу и помидоры тонкими кружочками.
Равномерно распределите моцареллу и помидоры по поверхности пиццы.
Посолите и поперчите по вкусу.
Полейте оливковым маслом по всей поверхности пиццы.
Поставьте в духовку и готовьте 15—20 минут, пока корочка не станет золотистой.
После выпекания выньте пиццу из духовки и посыпьте ее свежими листьями базилика.
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте.
Пицца «Сицилийская»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
200 г томатного соуса
200 г моцареллы
100 г пепперони
100 г грибов
1 лук
1 зубчик чеснока
50 г оливок
50 г каперсов
Специи (орегано, базилик, соль, перец)
2 ст. ложки оливкового масла
Инструкции:
Разогрейте духовку до 220° C.
Раскатайте тесто для пиццы на противне, посыпанным мукой.
Намажьте томатным соусом всю поверхность теста.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
