шоколада, получают из семян какао-дерева Theobroma и являются богатым источником антиоксидантов и флавоноидов. Хотя у большинства людей шоколад ассоциируется с нездоровыми сладкими лакомствами, какао имеет ряд преимуществ для здоровья, особенно для кожи. Читайте дальше.
8.2 Полезность какао и шоколада для кожи
Какао богато антиоксидантами
Какао богато антиоксидантами, которые защищают кожу от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки кожи и способствовать преждевременному старению. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, уменьшая их вредное воздействие на кожу. Темный шоколад, в частности, содержит большое количество флавоноидов (типа антиоксиданта), которые улучшают текстуру и эластичность кожи, обеспечивают ее увлажнение.
Содержание в какао витаминов и минералов
Какао-порошок содержит приличный набор витаминов, но ни одним из них какао особенно не богато.
Какао-порошок содержит значительную концентрацию минералов. Примечательно, что в нем имеется обильный запас минералов: марганца, цинка, меди, селена, магния и фосфора и др. Важно отметить, что этот профиль питательных веществ относится к несладкому какао-порошку. Смеси горячего шоколада, содержащие сахар и другие дополнительные ингредиенты, не обладают такой же питательной ценностью. Ключевой момент: какао-порошок – это продукт, богатый питательными веществами, и он содержит особенно значительное количество минералов.
Какао увлажняет кожу
Какао в зернах
Речь идет не только о питании кожи, но масло какао, побочный продукт процесса изготовления шоколада, является отличным естественным увлажняющим средством для кожи. Оно богато жирными кислотами, которые помогают увлажнять и питать кожу, сохраняя ее мягкой и эластичной. Масло какао также является натуральным смягчающим средством, а это значит, что оно помогает сформировать на коже защитный барьер, предотвращающий потерю влаги.
Противовоспалительные свойства
Какао содержит соединения, обладающие противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить покраснение, раздражение и воспаление кожи. Наличие флавоноидов в какао способно уменьшить воспаление кожи, что делает его эффективным средством лечения воспалительных заболеваний кожи, таких как прыщи, экзема и псориаз.
Защита от УФ-повреждений
Какао содержит флавоноиды, которые защищают кожу от ультрафиолетового излучения, вызванного воздействием солнца. УФ-лучи могут вызвать повреждение ДНК и способствовать преждевременному старению и возникновению рака кожи. Флавоноиды в какао помогают нейтрализовать свободные радикалы, вызванные воздействием ультрафиолета, уменьшая их вредное воздействие на кожу.
Повышение
