Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице - Юлия Полюшко страница 7

Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице - Юлия Полюшко

Скачать книгу

style="font-size:15px;">      Общий внешний вид: Сотрудники должны стремиться поддерживать общий опрятный и профессиональный внешний вид, который отражает их принадлежность к гостиничной службе.

      Обновление униформы: Гостиница обязана регулярно обновлять униформу своего персонала и следить за ее состоянием, а сотрудники, в свою очередь, должны заботиться о своей униформе и сообщать о необходимости замены или ремонта.

      Стандарт «Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте»

      Ежедневная уборка: Регулярная ежедневная уборка рабочих помещений инженерно-технической службы для поддержания чистоты и порядка.

      Систематический контроль: Проведение систематического контроля за состоянием рабочего места и оперативное устранение любых несоответствий.

      Уборка оборудования: Регулярная уборка и обслуживание инженерного оборудования для поддержания его чистоты и исправности.

      Соблюдение правил хранения: Поддержание порядка в хранении инструментов, материалов и запасных частей для обеспечения быстрого доступа и предотвращения потерь.

      Использование средств для уборки: Использование соответствующих средств для уборки, дезинфекции и очистки, а также их правильное хранение и расходование.

      Обучение персонала: Обучение сотрудников правилам и методам уборки, а также поддержания чистоты и порядка на рабочем месте.

      Меры по предотвращению загрязнений: Принятие мер для предотвращения загрязнения рабочего места, включая установку защитных покрытий или барьеров, когда это необходимо.

      Соблюдение стандартов безопасности: Соблюдение всех стандартов безопасности при проведении уборки и обслуживании оборудования для предотвращения травм и аварий.

      Мониторинг качества уборки: Проведение регулярного мониторинга качества уборки и соблюдения порядка для обеспечения высокого уровня чистоты на рабочем месте.

      Система ответственности: Установление системы ответственности за поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая распределение обязанностей между сотрудниками и контроль выполнения этих обязанностей.

      Стандарт «Основные требования к обслуживающему персоналу»

      Профессионализм: Обслуживающий персонал должен обладать высоким уровнем профессионализма и компетентности в своей области, обеспечивая качественное выполнение всех работ.

      Технические знания: Сотрудники должны обладать хорошими техническими знаниями и навыками, необходимыми для обслуживания и ремонта различных инженерных систем и оборудования.

      Опыт работы: Персонал должен иметь соответствующий опыт работы в области инженерии или технического обслуживания, чтобы эффективно решать возникающие задачи.

      Ответственность: Все сотрудники должны быть ответственными и надежными,

Скачать книгу