1½ мерных стакана риса, 500 г куриного филе, 7–8 шампиньонов, 2–3 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, приправа для плова, куркума, молотый черный перец, соль
Как приготовить:
Куриное филе нарезать кубиками. Грибы очистить, нарезать крупными кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить куриное филе, лук, морковь, чеснок и грибы. Готовить в режиме «Жаренье» 25 минут. Затем всыпать в чашу промытый рис, влить воду, посолить, поперчить, добавить приправу для плова и щепотку куркумы. Закрыть мультиварку и включить режим «Гречневая каша».
Плов с рубленым мясом
Что понадобится: 300 г свиного или говяжьего фарша, 2 мерных стакана риса, 1 большая морковь, 1 большая луковица, 2 ст. л. растительного масла, специи, соль
Как приготовить:
В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить мелко нарезанный лук. Готовить в режиме «Выпечка» 15 минут. Затем добавить мясной фарш, тертую морковь, соль и специи. Готовить в том же режиме 25 минут. Открыть крышку мультиварки, всыпать рис, перемешать с фаршем и овощами, посолить, влить горячую воду. Закрыть крышку, включить режим «Гречневая каша». По окончании приготовления открыть крышку, перемешать плов.
Рис с креветками
Что понадобится: 2 мерных стакана длиннозернистого риса, 500 г креветок, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки, 3 ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль
Как приготовить:
Рис всыпать в мультиварку, влить воду до отметки, соответствующей 2 стаканам. Закрыть крышку, включить режим «Гречневая каша». В сливочном масле слегка обжарить чеснок и петрушку, добавить очищенных креветок. Жарить всего несколько минут, чтобы креветки не стали жесткими. Когда рис будет готов, открыть крышку мультиварки, переложить креветок, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать. Закрыть крышку и включить режим «Подогрев» на 7–10 минут.
Рис с кальмарами
Что понадобится: 1 мерный стакан круглозернистого риса, 500 г кальмаров, ½ болгарского перца, ½ луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 стакан воды, молотый черный перец, соль
Как приготовить:
Лук и болгарский перец тонко нашинковать, положить в мультиварку, добавить сливочное масло. Готовить в режиме «Выпечка» 10 минут. Затем всыпать рис и влить около 1 стакана воды, добавить соль, перец. Кальмаров нарезать полосками, смешать с измельченным чесноком и петрушкой, выложить поверх риса. Готовить в режиме «Плов» 35–40 минут.
Ризотто со шпинатом и креветками
Что понадобится: 1 мерный стакан риса, 2 пучка шпината, 100 г креветок, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, соль
Как приготовить:
Влить
