якобы устав терпеть вечные претензии со стороны начальства. За собой, конечно, не замечал, что готовить стал хуже. Ладно была бы забегаловка какая в центре, но тут совсем иной уровень – уважаемые гости, немаленькие цены. Нельзя было в «ДаВинчи» подавать некачественную еду! Потом две официантки ушли, причем довольно симпатичные, активные. Так что положение не позволяло разбрасываться кадрами.
Хотелось, конечно, одним махом сменить всех недовольных, особенно эту выскочку Маргариту. Чем она только приглянулась Жданову, девчонок что ли мало молодых?
Но у Маргариты были свои плюсы: она никогда не опаздывала, если нужно, задерживалась, выходила подменить в любой день, знала не просто на зубок меню, но и умела найти подход к клиентам. А однажды к ним заглянул критик, выбрал блюдо, которое приготовить не смогли – не было продуктов, не успели подвезти – и Рита спасла ситуацию, сделав так, что он поменял блюдо. «ДаВинчи» даже получил положительный отзыв в местном журнале. В общем, как сотрудник, Маргарита нравилась Марине, но эта ее ссора со Ждановым перечеркнула все хорошее, поставив под удар репутацию ресторана.
И главное, признавать свою вину девчонка не хотела, упорно доказывая, что мужик ее домогался, за что и получил заслуженную пощечину. Марина тогда так разошлась, что кричала на весь кабинет, не стесняясь в выражениях, требовала пойти и на коленях ползать перед Ждановым, но Маргарита отказалась. Словно знала – не уволят ее, даже за такой проступок.
Следом за Ритой подобную выходку сотворила Вера, которая всегда была тише воды ниже травы. Уж от кого-кого, а от этой молчаливой блондинки с короткими волосами Марина подобного не ожидала, словно нож в спину, а ведь всегда к Вере благосклонно относилась, несмотря ни на что. Хотя случаи разные бывали: то дорогую кружку разбила, то суп разлила, то мясо в холодильник забыла положить.
А сегодня вообще Вера прибежала, закрылась в туалете и почти час оттуда не выходила. Ревела, подумала Марина, иначе бы Рита не просила у администратора Оксаны валерьянку. Одним словом, Вера – девчонка робкая и зашуганная. Другой бы директор такую взашей выгнал, сплошные проблемы, но не Марина. Она старалась видеть во всех людях лишь хорошее, снисходительно прощала многое своим сотрудникам.
И вот эта самая Вера, серая тень в дорогом ресторане, взяла вдруг и высказала, хоть и в мягкой форме, уважаемому гостю, чтобы тот не распускал руки. Однозначно поступок Риты сказывался на персонале. Раньше все предпочитали молчать о подобном, а теперь неожиданно голоса прорезались.
Девчонки, которые пришли сегодня в гости к Марине в ресторан, твердили уверенно – с Маргаритой нужно прощаться.
– Не знаю, – вздыхала Марина, лениво мешая сахар в кружке с чаем. Они сидели в закрытой кабинке, скрытые от гостей. Днем посетителей приходило мало, да и вечером желающих было не особо много. Зато постоянные клиенты оставляли хорошие чаевые и помогали заведению держаться на плаву.
– Чего не знаешь? Гнать метлой! Хамка она, эта твоя Маргарита, – бурчала Лера, крутя на пальце кольцо с красным камешком.
