свинина в тушах и расфасованная на части – охлажденная, мороженая, копченая, вяленая, соленая;
4) мясо прочих видов с.х. животных – охлажденное, мороженное, вяленое, соленое, копченое;
5) жиры пищевые – говяжьи, бараньи, свиные и пр., олео – маргарин, олео – стеарин, жир свиной экстра и т.п.;
6) консервы мясные разные, мясоовощные, мясосуповые;
7) колбасные фабрикаты – сосиски, сардельки, колбасы вареные, полукопченые (варено-копченые), копченые, ливерно-паштетные, паштеты, мясные хлебы, зельцы, студни и т.п.;
8) свиносолености и свинокопченсти – окорока вареные, копченые, копчено-вареные, копчено-запеченные, грудинки вареные и копченые, бекон, копченые корейки и другие части свиной туши и т.п.;
9) языки охлажденные, замороженные, соленые, копченые;
10) мозги, губы, почки, печень, сердце, легкие, хвосты, ноги, желудки очищенные, сладкое мясо – охлажденные, замороженные;
11) шпик соленый, замороженный;
12) мясной и костный сгущенный бульон, сухой мясной экстракт, пищевая желатина, концентрированный бульон в таблетках и т.п.;
13) фабрикаты из крови – пищевая сыворотка консервированная, пищевой альбумин в порошке;
14) кулинарные мясные изделия, котлеты, маринованные свиные ножки и т.п.
Полуфабрикаты и фабрикаты технические:
1) шкуры консервированные – крупного, мелкого рогатого скота, свиные и пр.
2) щетина первичной обработки;
3) волос первичной обработки;
4) волос ушной первичной обработки;
5) шерсть первичной обработки;
6) жиры технические – от крупного и мелкого скота и свиней; костный жир, костное масло, олео-стеарин, оссоголин и т.д.;
7) фабрикаты из крови – светлый и черный технический альбумин, кровяная кормовая мука и прочее;
8) фабрикаты из кости – кость поделочная, костная кормовая мука, пуговицы, щетки и т.д.;
9) кишечные фабрикаты – кишки соленые, сухие, струны технические и музыкальные, кетгут, приводные ремни, полотна технические и прочее;
10) животные оболочки – пузыри, пищеводы сухие, пленки желудков, имитация кожи и прочее;
11) полуфабрикаты и фабрикаты из рога – рога поделочные, роговые стержни, роговые опилки, копыта роговые, концы роговые, пуговицы, гребни, пластмасса из рогов и копыт и т.д.;
12) фабрикаты из кости, клей составляющих частей и отходов шкур: животный клей, желатина техническая;
13) фабрикаты из конфискатов и пр. – мясокостная кормовая мука, удобрительные туки;
14) полуфабрикаты и фабрикаты из каныги – брикеты для топлива, отжатая каныга для топлива, бумажной массы, термоизоляции, удобрения и для комбикормов;
15) фабрикаты из желчи – сухая желчь, консервированная желчь, желчные камни, мыло, моющие порошки.
Полуфабрикаты для органопрепаратов и специальной обработки:
1) мозговой придаток (передняя доля, задняя доля);
2) щитовидная железа;
3)
