состоящая из внутренней полужидкой среды – цитоплазмы и ядра. Основная функция цитоплазмы – объединять в одно целое и обеспечивать взаимодействие ядра и других органоидов клетки (рис. 1).
Рис. 1. Строение животной клетки
Снаружи клетка покрыта трехслойной цитоплазматической мембраной, состоящей из трех слоев: двух белковых и расположенного между ними липидного слоя. Еe функции: ограничивать внутреннюю среду клетки, защищать от повреждений, регулировать поступление и вывод ионов и молекул, соединять клетки в ткани.
Дифференцированные участки цитоплазмы, выполняющие определенные функции, называются органоидами. Основными из них являются следующие:
Эндоплазматическая сеть (ЭПС) – система трубочек, пронизывающих цитоплазму и участвующих в накоплении и транспортировке всех веществ в клетке. В ней различают гладкие и шероховатые участки. На первых синтезируются жиры и углеводы, на вторых – белки.
Митохондрии – мелкие тельца вытянутой формы, расположенные в цитоплазме и ограниченные от нее двумя трехслойными мембранами. Наружная мембрана гладкая, внутренняя – образует многочисленные выросты, на которых расположены дыхательные ферменты. Внутри митохондрии содержится полужидкое вещество, в котором размещены рибосомы, ДНК и РНК. Основное назначение митохондрии – синтез АТФ.
Рибосомы – мелкие тельца округлой формы, состоящие из двух частиц: малой и большой субъединиц. Расположены в цитоплазме и на ЭПС. Основная функция рибосом – синтез белка в клетке.
Лизосомы – округлые тельца, содержащие комплекс ферментов, способных расщеплять все питательные вещества.
Комплекс Гольджи имеет разнообразную форму и участвует в накоплении и выведении органических веществ, синтезируемых в ЭПС, и в образовании лизосом.
Клеточный центр участвует в процессах деления клетки.
Ядро окружено оболочкой, состоящей из двух мембран, и пронизанных порами. Через них могут проходить макромолекулы информационных РНК. Содержимое ядра – кариоплазма, состоящая в основном из хроматина, из которого в период деления клетки формируются хромосомы. Ядро содержит генетическую информацию и регулирует жизнедеятельность клетки.
Кроме того, в клетке накапливаются углеводы (гликоген), жиры и белки, которые не являются постоянными компонентами клетки и используются в процессе жизнедеятельности организма.
Клетки, имеющие сходное строение и выполняющие одинаковые функции, объединяются в ткани, ткани – в органы, органы – в системы органов, системы органов образуют живой организм.
1. Назвать микро- и ультрамикроэлементы. Биологическое значение каждой группы.
2. Неорганические соединения организма человека, их биологическое значение.
3. Низкомолекулярные
