мешать, и что туда было добавлено. Все это может значительно повлиять на способность организма это переработать. Английский врач Дэвид Булл говорит: «Алкоголь бывает разной степени чистоты. Чем он чище, тем меньше побочных эффектов. Организму приходится справляться не только с алкоголем, это еще полбеды. Многие напитки смешаны с прочими веществами, включая множество сладких красящих добавок. Мы сейчас знаем, что чистый спирт вызывает менее значительные симптомы, чем сладкие коктейли на основе низкокачественного алкоголя».
Существует несколько мифов о выпивке: что если выбирать только зерно или виноград, то вы будете невредимы; что если мешать в определенном порядке – пиво, а потом вино, – то все будет хорошо; что нужно не пить газированное; что нужно уклоняться от красного вина, или что если запивать чем-нибудь вроде колы, то это поможет.
Ни одно из этих средств на самом деле не работает, потому что они не подчиняются правилам Позитивной выпивки.
Для этой книги я спросила совета у многих мировых экспертов перед тем, как составить список рекомендаций, которые помогут организму справляться с алкоголем с помощью химических реакций.
Внимательно следуйте моим советам, и ваше последнее похмелье действительно станет последним.
Перечисленные и рекомендованные в этой книге марки – это примеры максимально чистых разновидностей выпивки с минимумом добавок, насколько это возможно, произведенных самым чистым образом и вызывающих минимум побочных эффектов.
Перечисленные мной рецепты коктейлей составлены таким образом, чтобы они были насколько возможно чистыми. Из них исключено все, что может усилить страдания, а предложенные альтернативы помогут фактически ускорить процессы метаболизма в организме и усилить расщепляющий алкоголь фермент АДГ. Мои советы по прочтению этикеток помогут вам отличить хорошее от плохого и с первого взгляда определить, какая выпивка – с любовью сделанный настоящий продукт, а какая – шарлатанство, которое вы хорошо прочувствуете наутро.
А там, где полученный напиток оказывается, на мой взгляд, настолько крепким, что организму его будет сложно переработать, я предлагаю способы снижения его интенсивности или по крайней мере даю вам знать, что ударит в голову сильнее, чтобы вы пили его медленно и осторожно.
И я здесь берегу не только вашу голову. Я поберегу и ваш кошелек. Если есть разновидность или марка напитка, которая так же вкусна, но за значительно меньшие деньги, то я и ее включу.
Да, и разумеется, у них у всех превосходный вкус.
Урок второй. Наполняя себя неполнящими коктейлями
Если у чего-нибудь есть привкус сладкого липкого сиропа или напитка, то организму сложнее справиться с этим. Сахарные добавки превращают добрые пары алкоголя в злых.
1. Сахар может вызвать серьезные колебания настроения, засасывая вас в пучину депрессии.
2. Он
