л. ванильного экстракта
– 100 г шоколадной стружки или кусочков темного шоколада
Приготовление:
1. Смешайте молоко, сливки, сахар и ванильный экстракт в кастрюле и нагревайте до полного растворения сахара.
2. Остудите смесь, а затем поместите в мороженицу.
3. За 5 минут до завершения процесса добавьте шоколадные кусочки, чтобы они равномерно распределились в мороженом.
6. Кофейное мороженое
Ингредиенты:
– 500 мл сливок
– 250 мл молока
– 150 г сахара
– 2 ст. л. растворимого кофе
Приготовление:
1. Смешайте молоко, сливки и сахар в кастрюле, добавьте растворимый кофе. Нагревайте, пока сахар не растворится.
2. Остудите и перелейте в мороженицу. Готовьте до кремообразной консистенции.
7. Банановое мороженое
Ингредиенты:
– 3 спелых банана
– 500 мл сливок
– 100 г сахара
– 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
1. Очистите бананы, нарежьте их и взбейте в блендере с сахаром и лимонным соком до однородной массы.
2. Добавьте сливки и взбейте еще раз. Перелейте смесь в мороженицу и готовьте.
8. Фисташковое мороженое
Ингредиенты:
– 500 мл сливок
– 250 мл молока
– 150 г сахара
– 100 г фисташек (очищенных, несоленых)
– 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1. Измельчите фисташки в блендере до мелкой крошки.
2. В кастрюле смешайте молоко, сливки, сахар и ванильный экстракт. Добавьте фисташковую крошку и нагрейте до растворения сахара.
3. Охладите и перелейте в мороженицу для приготовления.
9. Кокосовое мороженое
Ингредиенты:
– 400 мл кокосового молока
– 250 мл жирных сливок
– 150 г сахара
– 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1. Смешайте кокосовое молоко, сливки, сахар и ванильный экстракт в кастрюле.
2. Нагревайте, пока сахар не растворится, затем охладите и перелейте в мороженицу. Готовьте до желаемой консистенции.
10. Мороженое с мятой и шоколадом
Ингредиенты:
– 500 мл сливок
– 250 мл молока
– 150 г сахара
– 1 ч. л. мятного экстракта
– 100 г шоколадной стружки
Приготовление:
1. Смешайте молоко, сливки, сахар и мятный экстракт. Нагревайте до растворения сахара.
2. Охладите и залейте в мороженицу. За 5 минут до окончания добавьте шоколадную стружку.
11. Малиновое мороженое
Ингредиенты:
