представленных данных в 2001 году за 42 дня от всходов до колошения сумма эффективных температур составила у сорта Нутанс 642 – 145,3° (ГТК 2,0), у сортов Харьковский 99 за 44,1 дн. – 154,6° (ГТК 2,0), Рахат за 50,2 дн. – 197,9° (ГТК 1,9) и Волгарь – 146,3° за 42,2 дн. при ГТК 2,0. По продолжительности периода «колошение-восковая спелость» существенной разницы между сортами не наблюдалось. Однако, для наступления восковой спелости сорта нуждались в разной сумме эффективных температур. Так, наименьшей суммой, набранной за период от фазы колошения до созревания, характеризовался сорт Нутанс 642 – 280,8° (ГТК 0,7). Несколько выше потребность в тепле была отмечена у сорта Волгарь – 290,5° (ГТК 0,7). Наибольшей суммой эффективных температур для наступления фазы восковой спелости характеризовался сорт Рахат – 344,6° (ГТК 0,4). Харьковский 99 занимал промежуточное положение между сортом Волгарь и Рахат. Сумма эффективных температур за период «колошение-восковая спелость» у него составила 329,0° при ГТК 0,5.
Рисунок 4 – Продолжительность отдельных фаз вегетации при различных суммах эффективных температур и гидротермическом коэффициенте
В 2002 году за 41,9-50,5 дня от всходов до фазы колошения сумма эффективных температур у всех сортов составила от 178,3° (сорт Нутанс 642) до 281,2° (сорт Рахат) при ГТК 1,1 – 1,4. Время прохождения от колошения до восковой спелости у изучаемых сортов пивоваренного ячменя существенно не отличалось (24,6-27,6 дн.), а сумма эффективных температур была в пределах 298,3°-360,0° при ГТК 0,1. Причем, как и в 2001 году наибольшая потребность в тепле отмечена у сорта Рахат – 360,0°.
В условиях более увлажненного 2003 года суммы эффективных температур за межфазный период «всходы-колошение», который длился у сортов Нутанс 642 и Волгарь 42,2-42,6 дня, существенно не отличались и составили 149,4° и 150,7° соответственно при ГТК 2,2. Сорту Рахат для достижения фазы колошения потребовался 51,1 дн. при наборе эффективных температур 214,0° (ГТК 1,9). Тенденция в потребности эффективных температур для достижения фазы созревания по сортам в 2003 году сохранилась такой же, как и в предыдущие годы выращивания сортов пивоваренного ячменя.
Значительнее всего по годам изменялся период «колошениевосковая спелость». Самым коротким он был в 2002 году и составил у сортов Нутанс 642 – 24,6 дн., Харьковский 99 – 26,3 дн., Рахат – 27,6 дн. и Волгарь – 26,1 дн. Это связано, прежде всего, с высокими температурами, наблюдавшимися в данный период, и незначительным увлажнением (ГТК 0,1). Наиболее продолжительное развитие сортов ячменя от фазы колошения до созревания наблюдалось в 2003 году благодаря наличию достаточного увлажнения (ГТК 1,8-2,2) при умеренных температурах. Так, для наступления фазы созревания сортам Нутанс 642, Харьковский 99, Рахат и Волгарь потребовалось – 29,0; 31,8; 34,9 и 29,4 дн. соответственно. Сумма эффективных температур за данный период по сортам составила: Нутанс 642 –244,1° (ГТК 2,0), Харьковский 99 – 295,2° (ГТК 2,2), Рахат – 348,9° (ГТК 1,8) и Волгарь – 252,9° (ГТК 2,0).
За годы исследований наименее изменчивым являлся период «всходы-колошение», что согласуется с исследованиями А.И. Стебута (1915), который считал, что «колошение» гораздо лучше чем «созревание» определяет сложность формы той или
