и вообще сельском хозяйстве в основном и занимаются, благодаря чему процветает многомиллиардная индустрия агрохимии.
При планировании посадок очень правильно будет воспользоваться современной народной мудростью: «Тупой карандаш лучше острой памяти». Запишите, где у вас что растет, и постарайтесь не потерять записи. Вообще, план-схема участка, на которой обозначены все культуры, названия сортов, сроки посадки – очень полезный и удобный инструмент ведения хозяйства. Бывает до слез обидно, когда не можешь вспомнить название сорта. А ведь знание его характеристик часто принципиально важно для правильного ухода!
И еще одно обстоятельство, которое полезно учитывать, чтобы облегчить жизнь себе и винограду. Все культурные растения хранят генетическую память своих диких предков, которые произрастали в различных, но неизменно естественных условиях. Вы видели когда-нибудь, чтобы в природном лесу или на лугу огромные площади были заняты одним видом растений? Монокультурные посадки, например огромные виноградники, с точки зрения Природы являются ошибкой, и она стремится эту ошибку исправить. Делает это Природа с помощью двух «рук» – микроорганизмов, которые мы называем возбудителями болезней, и более крупной живности – гусениц, жуков, мышей, птиц, к которым мы относимся как к вредителям. А они лишь пытаются решить простую задачу – вернуть биоценоз в естественное, полноценное, благоденствующее состояние. Люди возражают с помощью пестицидов. Будет ли в этой бесконечной, как сама Природа, борьбе победитель и в чем будет заключаться эта победа – кто знает?
Огромную ошибку совершили земледельцы, когда перенесли на свои участки методы «промышленного» сельского хозяйства и виноградарства в том числе. Масштабы-то и задачи не те, да и вообще – у нас с вами основные занятия совсем другие. Поэтому нам требуются такие методы, при которых все, что можно, делалось бы само. Звучит немного странно, но на самом деле такие методы существуют. По ним миллиарды лет работает Природа, причем делает это очень эффективно, с невероятным для сельского хозяйства ежегодным приростом биомассы, то есть урожаем, а также с автоматической регулировкой биоценоза, в котором не существует болезней и вредителей. И если мы научимся организовывать свои участки, копируя и моделируя природные, естественные процессы, то сказка станет былью – наш виноград будет расти практически сам, а от буйволовидной цикадки его станут защищать лук и чеснок, которые мы посадим в приствольном круге.
Сообразные Природе методы находят все больше приверженцев, и многие достигли таких результатов, что рассказы об этом просто завораживают. Представьте себе сад, который устроен как естественный лес: «Полог составляют фруктовые деревья, ниже карликовые фруктовые деревья и орешник, затем ягодные кусты, следом многолетние овощи и травы на уровне земли плюс корнеплоды и вьющиеся растения. Растения тщательно подобраны таким образом, чтобы они хорошо сочетались друг с другом: высокие
