труда, где главную роль играла патриархальная семья. Согласно китайской мифологии, земледелие ввел Шэнь-нун (Божественный пахарь), легендарное божество, обучивший людей пахоте и знанию лекарственных трав, а также изобретший сельскохозяйственные орудия.
В Китае возделывалось большое количество сельскохозяйственных культур: местные сорта проса (чумизу), бобовые, конопля, лук, огурцы, пшеница, редька, тыква, ячмень, но постепенно рис стал ведущей сельскохозяйственной культурой. В Китае не получили распространение скотоводство и садоводство. В сельской общине земли делились на девять равных участков, обязательным для всех общинников было возделывания одного из участков для общественных нужд, остальные восемь крестьяне обрабатывали для себя. Сначала работы проводились на общественном участке, а затем – на семейных. Кроме того, с полученного урожая общинники платили налоги.
В Китае использовали труд рабов на полях и в домах вана и богатых людей. Рабами становились общинники, попавшие в рабство в результате невозможности выплаты долгов, а также пленные воины. В древнекитайском государстве император считался «сыном неба» и был владельцем всего на земле, включая земли сельских общин.
Успешное ведение сельского хозяйства и урожай зависели от интенсивности осадков: недостаток дождевой воды или ее изобилие приводило к неурожаям и голоду. Поэтому с древних времен китайцы создавали системы искусственного орошения и способы защиты земель от наводнений. Труд земледельца уважали и ценили: начало сельскохозяйственного года приходилось на весну и сопровождалось пышным празднеством и церемониями в честь богов весны и сельского хозяйства.
В древности ритуалы совершал сам император – проводил ритуал первой борозды, идя за плугом. Осенью император первым пробовал хлеб из зерна нового урожая. Во всех провинциях и областях губернаторы и префекты также совершали подобный ритуал. Данная церемония свидетельствует о важной роли земледельцев в политике империи и глубоком благоговении перед земледелием, которое было основой китайского быта. О высоком значении сельского хозяйства свидетельствует тот факт, что в гробницы знатных китайцев помещали не только оружие, но и мотыгу.
Ремесло. Уже в ранних китайских государствах правители придавали большое значение развитию ремесел, для чего создавались государственные мастерские с применением наемного и рабского труда. Талантливые мастера и изобретатели высоко ценились и поощрялись на государственном уровне, что способствовало появлению различных изобретений и открытиям, развитию техники, оказавшим большое влияние на мировое развитие науки и техники.
Уже неолитические культуры Восточного Китая можно считать одним из самых крупных в мире центров древнего гончарства. Сначала керамические изделия лепились ленточным способом вручную: глиняные ленты клались по спирали, позже стали использовать
