продуктов, можно было больше.
Революция не только остановила экономическое развитие страны, но и отбросила ее назад.
Но история не раз доказывала, что чем нам труднее, тем сильнее мы становимся. Недаром французская писательница де Сталь заметила: «В народе этом есть что-то исполинское, обычными мерами его не измерить»3.
Раздел I
Российское изобилие, особенности русского быта, беды и бедствия Руси с древних времен
до конца XVII века
Глава 1 ЯЗЫЧЕСКАЯ РУСЬ ДО ПРИЗВАНИЯ ВАРЯГОВ
Восточные славяне. – Рабство у восточных славян. – Деньги. – Меновая торговля. – Города и сельское население. – Языческие праздники, поверья. – Искусства славян. – Язык и грамота славян. – Природные катаклизмы.
Восточные славяне
В VI – VIII вв., в результате расселения, славянство разделилось на три ветви: южную, восточную и западную. Из обособленной ветви восточного славянства сформировалась древнерусская народность4.
Славянские племена занимали огромные территории, селились по берегам больших рек. Постепенно славяне проникали все дальше на Восток, населяя пустынные пространства.
По свидетельству византийского историка Прокопия Кесарийского5 и византийского писателя Маврикия Стратега6, которые знали славян и антов в VI в., древние славяне, обитатели северных (полунощных) земель, были очень подвижны и легко переносили голод, питаясь грубой, сырой пищей.
Со слов тех же византийских историков мы знаем, что славяне отличались природной храбростью, не имели лат и сражались без кафтанов, некоторые даже без рубах в одних портах.
Добычу, если они не могли ее спасти, преследуемые римскими легионами, славяне сжигали, чтобы не досталась врагу. Пытки славяне переносили настолько стойко, что выведать от них численность войск или какие-то планы было невозможно.
Основным занятием восточных славян было земледелие. Это определило их оседлый образ жизни. Они выращивали рожь, пшеницу, ячмень, просо, репу, капусту, свеклу, морковь, редьку, огурцы. Славяне также занимались скотоводством, разводили свиней, коров, мелкий рогатый скот. В качестве рабочего скота использовали на юге волов, в лесной зоне – лошадей. Из других занятий восточных славян следует назвать рыболовство, охоту, бортничество (сбор меда).
В VI в. славяне употребляли в пищу просо, гречку, молоко. Для выпечки хлеба применялись глиняные сковородки, на которых пекли хлебцы и лепешки, а также готовили различные блюда из несозревших зерен ячменя и пшеницы или пищу из проса. Они умели готовить различные вкусные яства, были радушны, любили обильные трапезы и ничего не жалели для хорошего угощения. Любимым питьем славян был мед. Сначала они делали питье из меда диких
На самом деле проблема происхождения славян (как, впрочем, и само название «славяне», утвердившееся в V – VI вв.) является очень сложной; здесь много спорных вопросов, которые исследуют историки, лингвисты, антропологи и археологи. Существуют различные мнения о происхождении славян (см. Нестор, Ключевский, Шахматов, Гумилев, Рыбаков)
