Варенья, компоты, джемы. Отсутствует

Скачать книгу

перебрать, вымыть и обсушить.

      Подготовленные ягоды пересыпать 700 г сахара, смесь поставить в прохладное место и выдержать в течение 8–10 часов. Сцедить сок, добавить оставшийся сахар и 400 мл воды.

      Разбавленный сок варить на сильном огне 5–7 минут, добавить ягоды и лимонную кислоту, затем варить до готовности.

      Варенье разложить по банкам, простерилизовать и герметично закрыть.

      Варенье из ирги

      Ингредиенты

      1 кг ирги, 1 кг сахара, 3 г лимонной кислоты.

      Способ приготовления

      Иргу перебрать, вымыть и обсушить.

      Для приготовления сиропа 400 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить 3 минуты. Ягоды залить кипящим сиропом и варить в 3–4 приема по 5–10 минут с промежутками в 6 часов.

      Варенье разложить по банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками.

      Варенье из инжира

      Ингредиенты

      500 г инжира, 1 лимон, 500 г сахара, ванилин на кончике ножа.

      Способ приготовления

      Инжир вымыть, варить в кипящей воде в течение 30 минут, остудить в холодной воде и обсушить. Удалить плодоножки и наколоть деревянной шпажкой.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD//gA7Q1JFQVRPUjogZ2QtanBlZyB2MS4wICh1c2luZyBJSkcg SlBFRyB2NjIpLCBxdWFsaXR5ID0gOTAK/9sAQwADAgIDAgIDAwMDBAMDBAUIBQUEBAUKBwcGCAwK DAwLCgsLDQ4SEA0OEQ4LCxAWEBETFBUVFQwPFxgWFBgSFBUU/9sAQwEDBAQFBAUJBQUJFA0LDRQU FBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQU/8AAEQgCFAFe AwEiAAIRAQMRAf/EAB8AAAEFAQEBAQEBAAAAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALUQAAIBAwMCBAMF BQQEAAABfQECAwAEEQUSITFBBhNRYQcicRQygZGhCCNCscEVUtHwJDNicoIJChYXGBkaJSYnKCkq NDU2Nzg5OkNERUZHSElKU1RVVldYWVpjZGVmZ2hpanN0dXZ3eHl6g4SFhoeIiYqSk5SVlpeYmZqi o6Slpqeoqaqys7S1tre4ubrCw8TFxsfIycrS09TV1tfY2drh4uPk5ebn6Onq8fLz9PX29/j5+v/E AB8BAAMBAQEBAQEBAQEAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALURAAIBAgQEAwQHBQQEAAECdwABAgMR BAUhMQYSQVEHYXETIjKBCBRCkaGxwQkjM1LwFWJy0QoWJDThJfEXGBkaJicoKSo1Njc4OTpDREVG R0hJSlNUVVZXWFlaY2RlZmdoaWpzdHV2d3h5eoKDhIWGh4iJipKTlJWWl5iZmqKjpKWmp6ipqrKz tLW2t7i5usLDxMXGx8jJytLT1NXW19jZ2uLj5OXm5+jp6vLz9PX29/j5+v/aAAwDAQACEQMRAD8A 96oxQTik3c4r+V7H9ICmjrQTijNFgCkpc0ZpcrAO9FJupc8UWABRQGyaKLAFFFFFgCiiiiwBRRRR YApKWiizAKBRR3oswCkpaKLAJSiiiizAKSlopWYBSUtGOKLMApKWiizAKSlxRRYA6UUUUWAKKKKL AFFFFFmAUUUUWYBRRRRYA60nWlxRRYBvSgU7bQV+ta2JG0UbGo2EYp2Ygz6UoVj0FW7S1MrDjrXU aX4Xe7AIUn8K7qGEnXdonLWxMKKvI43ypP7po8qT+6a9Qi8AOy58r9Kefh+//PP9K9RZJXa2PMeb 0F1PLGicclabnHUV6ReeBJIlJEZBrmtT0CS1zlcCuOtltairtHXSx9Kt8LOcPHbNGGPQVbW1O/Bz W7pXh97vGF/KuSlhZ1ZcsTpqYiFNczOZEMn9000oy9RXpUfgWVowRFmsnU/C72uflx+Fd88qrQjd o4oZlRm+VM4vn0pQjMeFNbSaUxfbtrf03wk9yoOwmuelgKlV2SOipjKdJXZw/kyf3KBDJ/dNepJ8 P32j93+lDfD58cRfpXof2JXtscH9r4fueWmN16qaTy3JA2V6XJ4ClB/1RqNfAkhOPLOaz/seunsa LNaD6nnXlP024pPJkH8Jr09PAEh6xn8qf/wgD/8APP8AStFklfsR/a+H7nlvkyf3aXZJ/dr0ufwI 6D/Vn64qi/g5lbAT9KyllFaO6NI5pRlszgvLkP8ADQI5P7teiw+B5HA/dn8qdL4IkjUny/0o/set a9g/tWje1zzjZJ/do8qT+7Xfr4OZmxs/SrcfgV2/5ZGiOT1pbIJZpRjuzzXyZM5xQYpD/Ca9MPgR l6xGgeAnb/lmatZNXvaxH9rUO55kVcfw03cQcEYr0O+8FSQrnyyPwrltS0prYkEEVxV8vqUFeSOy jjqdb4WYu4mgsR2p/knOMd61dP0d7ph8ua4adGVR2idc6qgrtmThz0Uml8uT+7XfWHgiSYD5Ca0k +H7kf6v9K9mGT15q9jyp5tQg7NnmHlyf3Kawdeq16i3w+fB/d/pWTqHg57cE7CPwoqZPWpq7Q4Zr Rm7JnBbyOoxS7j7Vo3+nmBiCOneszG1sV4lSm6bsz1oTU1dDsmjJ9qSisi7i5PtRk0mKKAuTeV70 vl+5q00fzGjy/cV18hhzXKvl+9GzBq15dBj96OQfMaOhwh5kBryb9s/T/GvgDwzp/jzwt4z1jSbI zx6fdaZaTmOJCVdllXB6krg59RXr3h/5bgd+a5z9uRFl/ZX1IkcpqFmwPv5mP6mvusigmnfseHOq 6eYUFa6lJJp66N26nwSv7S/xXVRt+IfiMew1CQf1rtbHxh+0pqfhxdetNW8dXOkNH5q3Ucs5Vk/v r3K+4GK8BHQV+2fwa0+2Hwz8OO0MbY0+3UblBAAhTgV9nRg6rab2PZ4ixlDJYUpU8NCTk3ul0t5e Z+Tln+1H8W7CcSp4/wBbkZTnbcXJmXj1V8g/iK+3/wBmb45T/HzwHeHW4oY/EulyiG4aBNiXCFcr LjopPzAgccZGAcD4D+Nt5pd/8YvG1xoqxrpMms3bWvkgBDH5rYKjsD1HtX1d+wb4SvtH8M3OtzRt FDq94fJDDG6KGJ1L/QvIV+qmuGvTVWEoz1smaZ1RwsMBDEwpqE242sknra6030v9x9DnT/8ASsYH Brnv2l7XU9B/Z81zxBo3iC88NX+lSQXKXFlIUabMgj8okc4PmZ+qiu9it/MvRxxmvDv+Cifiz+wP gx4c8NRSbJda1Hz5FB5aGBckH23vGfwrwsrw0eeU2tj5qE518Xh6MeslfrotX+CZ8aJ+0n8VQmB8 QvEIHp9vk/xr6i/Yi8YeMPiPL4lv9b8S6j4ka2eC1+xX9yzrAjlmMwz3/dkAfX1r4s8VeGL3wdrT aXqC7LpYIJ2XGMCWFJVH4BwK+lf+Cc/iwaT8XdV0OSTbDq+nEqufvSxMCv8A448hr6PlVT3JH2Gd 4eissqVsNCKdk7pLa6b6dj7gj05Vu8Ed6+RP2zrr4h/BTxVpWr6F491yDRfEImkjtIrpo1tZYyu6 NQDjbh1I79a+1ri32XpwO9fK/wDwUyUHwL8PGxyLy7H/AI5H/hXl4KgoOZ8ZlddzzChTkk4yummk +jfXzR8lj9pf4scKvxD8R5PAA1CT/Guu8SeOf2jvCGjJq2ta34303TWx/pNxPMqLnpuP8OffFeT/ AA5hWf4heF4nAZH1S1VlPcGVciv2j1fw3pGt+AtRstVtoZbG6spUufNUHKMh3Hn0H8q92lB1U9dj 38+zDD5NWowjhoSUr30V7K22h+TGgftc/F/w9eRXMHjrU7vY24xX7LcxuO4IkB4/yK+0tQ+JGu/t L/sr3Pjbwv4ivvBnivw5HcT39rpEhSO4lhj3NGed21kwy8nBbBzivzPOFZgDlc8Gvv39hjSrqz/Z t+IVzMhW3v1vzHnoyraqpb/voEfgaVFuTcXtYviTCYXC0KeMpU4xnGUei1vumtnofJo/aY+LAH/J RPEY+moSf410ng74n/tA/EKS4Xw34m8Za15GPNa1upXWPPQM2cAn0zXiGPlOa/Tr/gnVolofghHO YkLTX9zLJkfeYMqDPrwoqaMXUlytndn1bDZRhPrFPDwk20leKtrf/I+JvFvxe+Ongu9Nj4i8U+MN HuXU7Y725miLL3Kk9R7iv0L/AGOtaf4ifs5eH5Ly5le/jgls5LreWl3LJIoYseS2Apyfatf4laV4 Q+NPjLxB8JNe0q3ZYdGt9Thv4SPPgmlllT5ePlZQiNnuHIIx14X9hDRdR8BaH418Casf+Jh4f12e 3bA4ZCkbI6/7LZZh7GumNFRnZ6pnwWZZjSzDLbxpKlVg4yaVrOLTSa+bWj20PkL4/eNviv8AA74r 614R/wCFl+I723tDHJbXTXrq0sToHUkA9RnB9wao/Br4jfFn4v8AxK0bwsvxI8RWsd47NNcC9djH EiF3IGeThSB7kVv/APBRRAv7SV2R30u1J/Jh/SsD9iC/sNM+Pthc6jdW9nbpY3H725kWNASoHUkD ua5bL2nL0ufcx5HkaxipxdT2d78q3tvt31P0J+Lvwy8R+Jvg4bTw74o1Xw/4i0u3+0W97bS4lvmj hICTEYPznkkdDg89K/MFP2lPisvH/CwvEQ/7iEn+NfsHN8SPCBhkH/CU6JypGP7Qh/8Aiq/De4x9 rm28jecY+ta4iEYNch4HBsfrMK9PEwT5WmrxXW9+nkfeH7C+pfET4pa5feJdd8da7qWm6bKbSLTJ 7tniuZXibcX3HogZGHvjnjnyL9ozxj8WPgP8VtS8KL8TvEt/aRxx3FrdSXzq8kTrkbgD1B3KfXbn jNfQ/wDwTHjB+GWvtjn+2pv/AEnt68P/AOClEYX9oWyYDBbQrYn/AL+zD+lOcbUVLqVgakanEdfD ShFw

Скачать книгу