и т. д., или, выражаясь проще, – обычное голодание в совокупности с какой-то особой идеологической базой.
По мере адаптации человека к регулярному голоданию в его организме происходят интересные изменения. Физическое тело как бы «консервируется», его метаболизм замедляется, а в клетках тканей начинают усиленно вырабатываться упоминавшиеся выше шапероны (белки теплового шока). Эти белки вырабатываются клетками под действием различных стрессов, в том числе и при голодании. Данные соединения защищают от разрушения уже существующие белковые молекулы в клетках, а также помогают создавать в этих клетках правильные структуры новых белков, исключая тем самым потери энергии и материальных ресурсов. Активное использование организмом запасающих тканей во время голодания, а также утилизация всевозможных отложений побочных продуктов метаболизма позволяют человеку укрепить своё здоровье и исцелиться от самых разных заболеваний.
Обычно для тех, кто слышит об этом впервые, существование людей бигу может показаться в лучшем случае фантастикой, а в худшем – полным бредом. Однако существуют официально подтверждённые случаи, когда люди подолгу обходились без еды, оставаясь при этом вполне здоровыми и активными.
Конечно же, это не говорит о том, что такое состояние может длиться вечно и человек сможет жить вообще без еды. Ведь через какое-то время ресурсы физического тела обязательно подходят к концу, и истощённому организму для восстановления запасающих тканей непременно приходится возвращаться к пище.
В рамках исследуемой темы малоедение описывается лишь для ознакомления читателя с различными стереотипами пищевого поведения, однако само по себе голодание по очевидным причинам не входит в составленную нами шкалу типов питания.
Тут же следует заметить, что в качестве длительных экспериментов такой образ питания подходит исключительно для людей с лишним весом. Регулярные голодания для полного человека – это прекрасный инструмент поддержания тела в форме и нормализации его массы. Тем же, кто обладает нормальным телосложением, голодание и малоедение не рекомендуется! Для этой группы лиц адекватное и здоровое питание намного предпочтительнее, чем любые формы голодания.
Закончив построение шкалы типов питания, подытожим: если рассматривать нашу пищу, способы её добычи и приготовления как один из множества факторов окружающей среды, то нам необходимо учитывать её безусловно значимое влияние на эволюцию человека. И хотя на данный момент человек разумный (Homo sapiens) объективно является самым высокоразвитым существом на планете, это не означает, что он достиг пределов собственного развития. И сегодня, когда человечеству доступны практически любые пищевые ресурсы растительной природы, представители нашего общества просто обязаны хотя бы единожды задуматься об эволюционных перспективах движения по «восходящей лестнице» типов питания. Мы должны чётко понимать, что дальнейшая эволюция
