место для ресторана. А также как и в других примерах смотрите документы, пожарные систему и лестницы, назначение помещения, юридическую чистоту, запасной вход т. д.
Расскажу вам один пример когда электричество обошлось в 27 миллионов рублей.
Дело было 8 лет назад.
Ко мне обратился один Инвестор и попросил сделать ему ресторан и показал помещение в центре Москвы на Пушкинской площади, метро Пушкинская. Там уже был ресторан который работал уже 10 лет и всегда был очень популярным. За 10 лет ресторан постарел и арендную плату уже не мог осилить. Аренда была 3 800 000 рублей в месяц за 650 кВ. м. Задача была поставлена следующим образом.
Ресторан надо было сделать за 30 дней!
Что это значит? Отремонтировать, закупить оборудование, закупить мебель, нанять сотрудников, согласовать все документы, получить лицензию, запустить ресторан и пробить первый чек и это все за 30 дней.
Можете спросить у любого ресторатора, он скажет что это невозможно! Я тоже так думал. Но решил попробовать так как у меня есть по жизни такой принцип, что нет ничего невозможного! И первый вопрос который я себе задаю это – Как это сделать? Не важно какая задача, когда ты задаешь вопрос как сделать – твой мозг сам выдает решение любой задачи.
И вот в задал себе этот вопрос и получил решение.
В этом проекте работали :
– 47 строителей работали круглосуточно и их 18 раз забирала ночью полиция так как они бурили перфоратором ночью, а это был жилой дом и постоянно вызывали полицию. Я устал им повторять, что нельзя работать в 3 часа ночи перфоратором, но у них были жесткие сроки.
– В офисе работало 12 челок которым пришлось размещать заказы, проводить оплаты и контролировать сроки всех подрядчиков.
– Я со своей командой ночевал в машине и постоянно решали возникающие проблемы.
Почему такая была спешка?
Во первых дали всего 2 месяца арендных каникул.
Во вторых арендатор хотел один месяц посидеть без аренды.
В третях нам обещали двойной размер оплаты наших услуг.
А что не попробовать. Конечно пришлось порвать пятую точку и себе и всем компаниям партнёрам. Но цель было достигнута. Можно смело сказать, что мы сделали невозможное! И я поставил рекорд для себя и понял, что могу организовать все что угодно. И это придает очень большую силу и энергию для работы.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными
