дает подарок при заказе от 700 рублей. При заказе на сумму от 600 до 700 рублей система показывает подсказку «Предложи новинку за 150 рублей и скажи, что к ней дополнительно полагается подарок».
– Служба доставки предлагает всем клиентам попробовать новые блюда.
– Фастфуд делает комбо-наборы, система предлагает добить заказ до комбо. А чтобы стимулировать продажи конкретных блюд, организуйте среди сотрудников соревнование с бонусом для победителя. Настенный экран iikoUpsellDashboard в реальном времени показывает количество чеков с продвигаемым товаром и текущий рейтинг по каждому сотруднику.
Об этом мы подробнее расскажем в заключительной части книги.
Для иллюстрации ключевых этапов разработки и реализации плана локального маркетинга приведем вымышленный пример.
Сергей открыл пиццерию в городе Выкса Нижегородской области с населением 53 477 человек.
Доставка в этом городе была не слишком развита (город-то маленький, везде можно дойти или на велосипеде доехать), а доходы населения низкие. Дела шли неважно. Однажды кто-то из гостей сказал Сергею, что в городе пошел слух, будто «У Сергея» очень дорогая пицца, причем поддерживают его даже те, кто пиццу не пробовал.
Сергей быстро понял, что проблема в низкой узнаваемости бренда «У Сергея» в городе Выкса и в том, что неверное мнение распространилось совершенно без всяких оснований. Цены-то он установил не выше цен конкурентов.
Сергей решил действовать. Он запланировал сделать так, чтобы как можно больше людей попробовали его пиццу и к тому же были уверены, что смогут ее себе позволить.
Иными словами, перед ним стояло три задачи.
ПРИОРИТЕТЫ И ЗАДАЧИ
Дать попробовать продукт.
Дать возможность приобрести продукт по спецпредложению. Подружиться, сформировать привычку.
ПЛАН ЛОКАЛЬНОГО МАРКЕТИНГА
День пиццы – 12 мая.
Дегустация + листовка с акцией – со среды по пятницу с 16.00 до 18.00, два месяца.
Шарики с промокодом, которые раздавали на ближайших перекрестках, – 1000 штук.
Лайтикс перед входом с приятной ценой на слайс и кофе.
Спецпредложение в чеке, начиная с более агрессивного к менее агрессивному, – четыре варианта спецпредложений по две недели каждое.
Карта близкого друга – раздал во все офисы в округе вместе с подарочной пиццей – 100 карт.
Он также разместил в пиццерии игры и начал проводить бесплатные мастер-классы для детей по будним дням в период каникул. Для продвижения этих мероприятий Сергей пригласил промоутеров, которые раздавали листовки на выходе из школ за неделю до начала каникул.
БЮДЖЕТ
Бюджет всех мероприятий составил чуть более 47 тысяч рублей за два месяца.
