любая пищаМне станет хороша.
Надо сказать, что все основные цели Крестовых походов, в общем-то, были достигнуты, хотя в итоге европейским крестоносцам и пришлось уйти из Палестины. Так, на долгие годы (а срок жизни людей в то время был куда короче нашего, и быстрая сменяемость поколений только удлиняла средневековое восприятие времени) паломники-христиане получили возможность с меньшим риском, чем до этого, посещать христианские святыни в Иерусалиме. О захваченных крестоносцами богатствах здесь можно и не говорить – война и грабеж являлись синонимами и главной формой существования воинов, так что, оказавшись в богатой Палестине, европейские рыцари, конечно, своего не упустили. Но были и другие обстоятельства, о которых вначале они не задумывались, но которые тем не менее были очень важны.
Поэт Тангейзер в орденском плаще тамплиеров. Нашлемное украшение и цвета щита также имеют прямое отношение к цветам знамени этого ордена, хотя и считается, что оно было черно-белым, а не черно-золотым
Дело в том, что Первый крестовый поход кардинальным образом изменил ситуацию на Ближнем Востоке: вслед за освобождением Иерусалима христиане не только вернули себе свои святыни, но и стали контролировать торговые пути, которые вели из Азии в Европу и проходили именно через портовые города Палестины. Торговый обмен между Европой и Малой Азией соответственно вырос в разы. Ведь крестоносцы, возвратившиеся в свои земли, привезли с собой много новых знаний и обычаев Востока. И это не считая новых товаров: надушенной кожи, различных масел и ароматических эссенций, мускуса, амбры и сандалового дерева. Увеличилась потребность и в таких традиционных специях, как черный перец, гвоздика и шафран, так как только они позволяли сохранять главный продукт питания знати – мясо – и, соответственно их высокому статусу, его приготовлять!
В свою очередь, развитие экономической активности воскресило городскую жизнь. Та же самая парфюмерия теперь перестала быть чем-то экзотическим и недоступным, и вновь, как во времена Римской империи, она стала неотъемлемой частью личной гигиены. Особым спросом пользовались мыло и розовая вода, но и это все было лишь малой частью тех изменений, что принесли с собой в Европу Крестовые походы.
Например, благодаря восточным «ноу-хау» христианские ремесленники, в основном французы и итальянцы, овладели новыми, восточными, приемами дубления кожи, состоявшими в ее вымачивании в ароматных эссенциях. Вскоре французские мастера перчаточного дела объединились в профессиональные союзы, а первый их устав был обнародован в Париже в 1190 г., то есть немногим более 90 лет со дня падения Иерусалима.
Генрих III плывет в Британию в 1230 г. Миниатюра из «Большой хроники Матвея Парижского» (Библиотека колледжа «Корпус-Кристи» (Кембриджский университет))
Сцена времен осады Дамиетты в 1219 г. «Большая хроника Матвея Парижского», ок. 1250 г. (Национальная библиотека Франции, Париж)
Нельзя, однако, забывать и о духовной составляющей средневекового
