– потом. В принципе, логично. Потерять здоровье от постоянного недоедания или от избытка трансжиров – это, в сущности, одно и то же. Но если чувство голода мучительно, то присутствие в организме различных сомнительных добавок мы до поры до времени не ощущаем. А так как наш мозг желает двух вещей: получения удовольствия и избавления от боли – притом здесь и сейчас, – то мы делаем соответствующий выбор.
И вот уже происходит поворот в общественном мнении: теперь стройный = здоровый. Какие-нибудь лет 300 назад все было с точностью до наоборот: полный = здоровый. Вот такой кульбит стереотипов. Но стереотипы могут так быстро поменяться, а наша физиология – нет. И способность откладывать калории про запас – тоже нет.
И начинаются мучения. Кто-то принимается собственную физиологию насиловать: жесткие диеты, железная воля, стальной блеск в глазах. Только организм вас все равно победит. Ему безразличны ваши блеск и сталь, он свое возьмет!
Другая крайность – различные флешмобы и боди-позитивы. Слоганы про то, что генетику не обманешь. Передается ли ожирение генетически? Конечно! Но это не пара лишних килограммов, как думают многие. Например, ожирение – верный спутник такой генетической поломки, как синдром Прадера-Вилли, когда постоянное чувство голода соседствует со снижением интеллекта. Или генетическая нехватка гормона лептина. В этом случае чувство голода утолить практически невозможно – человек все время ест.
А все эти «широкая кость», «у меня в роду все полные», «это у меня гормоны шалят» – эти сентенции, вероятнее всего, просто оправдание нежелания исправлять положение. Неправильные пищевые привычки, воспитанные с детства, – вот что чаще всего лежит в основе лишних килограммов. Но есть этот «железный аргумент»: он любит меня такой, какая я есть, – с одышкой и лишними килограммами! А тебя, доску гладильную, не любит.
Насчет любви. Эволюционные психологи провели интересное исследование[4]. И выяснили, что в процессе эволюции у мужчин закрепился образ: красива та женщина, которая обладает высокой плодовитостью. Было сделано интересное заключение: соотношение объема талии и бедер (названное индексом WHR, от английского waist – hip ratio) – это и есть показатель фертильности, то есть способности воспроизводить потомство.
Какие мы социальные, но все-таки животные. И никакие общественные стереотипы или каноны не смогут затмить бессознательную оценку женской красоты. Женский гормон эстроген стимулирует отложение жира на ягодицах и бедрах. То есть происходит образование жира по так называемому гиноидному типу. Это такой резерв на случай разных неожиданностей во время беременности и в период лактации.
Психологи пришли к выводу, что самыми привлекательными женщинами в глазах мужчин являются те, чей WHR приблизительно равен 0,70. Судите сами:
✓ Победительницы конкурса «Мисс Америка» (1923–1987 гг.) имели WHR, равный 0,72–0,69.
✓ Девушки с обложек журнала Playboy (1955–1965 гг. и 1976–1990 гг.) имели WHR, равный 0,68–0,71.
✓ Даже у знаменитой Твигги – модели, чье имя стало синонимом худобы и практически подростковой фигуры, WHR был равен 0,73!
Женщины
