скребки, подставки. Такие, чтобы выдерживали 7-10 кг.
И она научилась! Хотя бывало всякое, и даже готовый торт падал на пол перед самой свадьбой. Сегодня на ее тортах падают звезды, метут метели, цветут цветы и летают бабочки.
Оптимизм. Так вот, однажды у нее в день свадьбы упал на пол роскошный торт. Прямо в коробке, когда до места назначения оставалось буквально 10 метров. Оля везла его километров 40. Что она сделала? Тут же развернулась, поехала назад и… сделала другой. Конечно, она тогда потеряла деньги, и немалые. Конечно, торт она подарила. Конечно, пришлось объясняться. Эта история научила ее многому. Между прочим, это был самый красивый торт в ее жизни.
Предпринимательство и Профессионализм. Оля Шаравина просто не может себе позволить ничего делать плохо. А когда у нее получилось, и получилось хорошо, поняла, что ей очень-очень нравится заниматься тортами и сладостями профессионально. Она была бесстрашной и многого не знала, когда начинала делать из своего увлечения бизнес. Как она продвигалась? Смело. Разместила в ВКонтакте фотографии красивых десертов. Разных, не своих. Но тех, которые точно смогла бы воспроизвести. То, что не свои, – написала честно. Так и написала: «Для вдохновения». Стали поступать первые заказы, начали делать их вместе с мужем. Потом, конечно, фотографии поменяла на свои – уже было чем хвастаться. Какое-то время они очень удачно продавали только капкейки. А потом… она насмотрелась свадебных фотографий.
– Не знаю, зачем я их смотрела! Я уже замужем, платье красивое в моей жизни было. Но вот зачем-то мне это было надо.
Насмотревшись, она задалась вопросом: «А почему бы не работать со свадебными тортами?» Сказано – сделано. Сегодня ее бренд «7 лимонов» уже обрел популярность и полюбился многим новосибирским сладкоежкам-гурманам. Но Оля была бы не Оля, если бы на этом остановилась. Сейчас она в стадии реализации новой, более масштабной, чем маленькая кулинарная мастерская, задумки. Это будет… Ой. Опять! Я же обещала не выдавать тайну.
Она сама придумала себе профессию – дизайнер свадебных тортов. Кстати, знаете, как она объясняет, кто такой дизайнер? «Художнику нельзя говорить, что нарисовать. Он – художник. Иллюстратору следует говорить, что нарисовать (нарисуй собачку), а вот перед дизайнером нужно ставить проблему», – говорит Шаравина. Она обожает решать эти проблемы.
Успешна ли она? Несомненно да. Как говорит сама Оля, чтобы ответить на этот вопрос, нужно понимать, что значит для человека успех. Для нее – это ловить кайф от того, что делаешь. «Тогда обязательно появляется и финансовый успех», – убеждена Ольга.
Любовь. Любовь – это про многое в ее жизни. И про саму жизнь: «Я ее очень люблю, жизнь! Потому что меня окружает невероятное количество интересных людей. И я это все вижу! И вижу возможности создавать интересные проекты», – говорит она.
Это и про ее главного человека – мужа Ивана, которого она встретила в тот момент, когда было очень
