развития азот нужно из питания убрать и подкармливать лук только фосфором и калием.
Поскольку у нас на Северо-Западе неподходящие условия, я не выращиваю лук на репку для зимнего хранения, а в большом количестве ращу зелёный лук из севка. Вот об этом я и расскажу.
Из мелкого севка вырастают некрупные луковицы. Обычно в севке не закладываются цветочные стрелки и такой лук не зацветает.
Мелкий севок можно высаживать под зиму, накрыв посадки старым двойным лутрасилом. Лично я высаживаю его перед возвращением в город, обычно в начале октября. Он отлично зимует и уже в самом в конце апреля мы начинаем его выдергивать для еды. А в момент цветения мать-и-мачехи подсаживаем следующую партию, и еще раз сажаем севок уже в конце июня.
Севок обычно я высаживаю на расстоянии 5 см друг от друга, затем его выдергиваю на еду через одно растение, так что между луковицами остается расстояние примерно 10 см.
Перед посадкой следует сделать борозды глубиной 3–4 см, насыпать в них слой песка высотой 2–3 см, «посолить» бороздки порошком удобрения AVA или положить под каждую луковку одну гранулу этого удобрения. Затем разложить луковицы и засыпать их смесью песка с почвой. При внесении удобрения AVA никаких подкормок или поливок севка не потребуется, кроме поливок при очень уж длительной сухой погоде.
Поливать лук по листьям не рекомендуется. Поливку следует делать под корень и только в начальный период роста при сухой погоде.
Если при уборке лука, выращиваемого на репку, стоит дождливая погода, то луковицы после выкопки надо промыть, сразу очистить от шелухи и пера, корни срезать, разложить на просушку в сухом проветриваемом помещении в один ряд. Через 2–3 недели голые луковицы оденутся в новую золотистую рубашечку всего в один слой. Если идут дожди, то над посадками необходимо поставить тоннельное укрытие.
Такой лук хорошо хранится просто в коробке на кухонном шкафу. Он чистый, без лишней шелухи. Кроме того, очень хорошо видны луковицы с толстой не закрывшейся шейкой. Их, естественно, надо отбраковать и сразу использовать для еды или заготовок. Ни вредителей, ни болезней на таких луковицах без шелухи нет. Разумеется, этот приём можно применять в любую погоду, не только в дождливую.
Для хранения лука очень важна температура хранения. Она должна быть не ниже 20 °C, если вы храните его в квартире. Когда держат лук в хранилищах, температуру там поддерживают около 4 °C. Если хранить лук при температуре от 12 до 18 °C, то он заложит цветочные стрелки и весь пойдет в цвет.
Болезни и вредители. Наиболее распространенные болезни лука – ложная мучнистая роса, ржавчина, а также шейковая гниль и головня, которые обычно поражают лук уже при хранении (табл. 4). При малейших признаках любой из этих болезней сразу применяйте Циркон (4–6 капель на 1 л воды), Искру-био. Через 48 ч после обработки любым из них лук можно употреблять в пищу.
Таблица 4. Болезни лука
