Возвращение к земле. Black Cattaleya
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Возвращение к земле - Black Cattaleya страница 7
Джил была хозяйкой кофейни. Она уютно расположилась в дальнем углу главной и единственной площади. Из увитой восковым плющом террасы открывался чудесный вид на центр старого городка. Это был один из тех домов, тесно прижатых друг к дружке, которые, если верить легендам, являли собой начало этого поселения. Неизвестно, кто и когда заложил крепкие камни, ставшие надежным фундаментом, выгнал стены, накрыл оранжевой черепицей разнобокие крыши. Неизвестно, кому они впервые открыли свои двери, много времени утекло с тех пор. Сорок лет назад, дед Джил купил полузаброшенное здание пекарни у разоренного бедами пекаря. Он отремонтировал крышу, выбелил каменные стены, продал на переработку старое оборудование. Испечь хлеб в новой пекарне ему так и не удалось. Иногда мы сдаемся прямо в конце пути. Дом с отремонтированной пекарней перешли в руки отца. Отец Джил едва ли мог продолжить семейное дело. Выпечка хлеба не входила в его планы. Он был потомком знаменитого рода, бравшего истоки из Восточных Земель. Его предки, получили немалые награды, принимая участие в налетах и грабежах. Отец безумно гордился своими предками. Это был его основной вид деятельности – гордиться заслугами давно истлевших в сыром чреве земли. Больше поводов для гордости никак не находилось.
Джил спустилась на первый этаж, тряхнув головой, она прогнала образ мужчины, выступивший из темноты, это все игра воображения, он давно мертв и кому, как ни ей знать об этом.
Электронные часы показывали три сорок восемь. Пора браться за дело. Джил включила свет. Кухня сияла чистотой. У нее всегда было правило – убрать в конце рабочего дня, какой бы уставшей она ни была. Новый день не может начинаться с созерцания грязи. Новый день это всегда чистый лист.
До прихода девочек еще три с половиной часа, за это время Джил замесит несколько видов теста, испечет хлеб, кунжутные булочки и хрустящие пустотелые круасаны, которые потом наполнит в соответствии с пожеланиями клиентов ванильным кремом, шоколадом собственного производства или сладким джемом.
Здесь она всегда чувствует себя в безопасности.
Руки автоматически повторяли доведенные до совершенства движения – высыпать муку, добавить специи, подтаявшее масло, несколько секретных ингредиентов. Не смотря на наличие автоматической тестомешалки, первые несколько раз Джил перемешивает все составляющие чистыми руками. Тесто любит живые прикосновения. Прикосновения сильных, и в тоже время, нежных рук. Это обмен энергией. Каждый раз, когда вы приходите за булочкой с кунжутом – вы платите не за кусок теста. Вы приобретаете энергию. Именно поэтому