21 спосіб мислити креативно. Майкл Микалко

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу 21 спосіб мислити креативно - Майкл Микалко страница 36

21 спосіб мислити креативно - Майкл Микалко

Скачать книгу

швидкого харчування.

Модифікувати

      Проблема. Смажена картопля, яку подавали в першому закладі громадського харчування в штаті Іллінойс, відрізнялася за смаком і то в гіршій бік від картоплі МакДональдсів. Крок раз за разом намагався застосувати рецепт МакДональдсів, але безуспішно. Зрештою, хтось із його друзів спромігся розгадати загадку: Крок зберігав картоплю в підвалі, а от МакДональдси тримали свою картоплю в дротяних кошиках, у яких картопля продувалась і підсушувалася степовими вітрами.

      Рішення СКАМПЕР. Змінити місце зберігання. Крок почав підсушувати картоплю встановленими в підвалі великими електричними вентиляторами.

Збільшувати

      Проблема. Багато власників філіалів швидкого харчування хотіли розширити головне меню.

      Розв’язання СКАМПЕР. Збільшити в розмірах звичайний гамбургер, а в меню додати ще кілька пунктів. Провівши конкурс «Створимо біґ-мак», вартістю 10 мільйонів доларів, Рей Крок почав продавати всім відомий «біґ-мак». Потім з’явилися «еґґ-макмаффіни», «філе-о-фіш», а також «чікен-макнаґґетс».

Запропонувати інше застосування

      Проблема. Крокові було потрібно знайти інші джерела грошових надходжень.

      Рішення СКАМПЕР. Залучити до операцій з нерухомістю самих МакДональдсів. Компанія Крока розпочала здавати в оренду й будувати торгові площі, відтак повторно здавати їх в оренду франшизоотримувачу, якому доводилося платити за оренду, а також за франшизу. Нині 10 відсотків надходжень компанія отримує у вигляді орендної плати. На початку 1960-х років Крок викупив стільки початкових торгових площ, скільки зміг. Хоча спершу така політика призвела до великої заборгованості, але була на руку МакДональдсам і сприяла їхній боротьбі з конкурентами, які час від часу наражалися на небезпеку банкрутства з огляду на зростання орендної плати.

Забрати або зменшити

      Проблема. Дистриб’ютори булочок для гамбургерів поставляли гамбургери в упаковці, вигідній тільки для них, а це означало, що працівникам МакДональдсів доводилося їх переупаковувати так, щоб булочки зісподу не розплющувались і зберігали свій товарний вигляд.

      Розв’язання СКАМПЕР. Усунути проблему. Крок просто відмовився мати справу з тими постачальниками, які не погоджувались упаковувати меншу кількість булочок в одну коробку. І його працівникам надалі вже не потрібно було переупаковувати булочки, що економило час і гроші МакДональдсів. Окрім усього іншого, він також відмовився від послуг посередників і почав скуповувати цілі врожаї картоплі від компанії Idaho Russet Burbank.

Реорганізувати

      Проблема. Крокові захотілося й зовнішніх відмінностей від закладів конкурентів.

      Розв’язання СКАМПЕР. Змінити архітектуру. Крок змінив початковий червоно-білий коробчастий логотип на теперішні всім знайомі «золоті арки», що позначали літеру «М», а також додав «замовлення з автомобіля» на початку 1970-х.

Ставте

Скачать книгу