и привой после прививки становятся единым организмом, причем каждая часть выполняет свои определенные функции. Подвой обеспечивает растение растворенными в воде минеральными веществами и органическими соединениями, образующимися в процесс фотосинтеза; привой снабжает растение продуктами ассимиляции. Такое разделение в питании привитого растения порождает взаимодействие между подвоем и привоем. Если эти отношения складываются благоприятно, рост нового дерева идет нормальными темпами; при неблагоприятном развитии событий полноценная вегетация деревьев нарушается.
Но даже если вы подобрали качественный материал и привой с подвоем прижились, это не является гарантией того, что обеспечены необходимые рост и продуктивность полученного дерева. Чтобы результат вас не разочаровал, подвой и привой должны быть физиологически совместимы между собой, т. е. совершенно не все равно что на что прививается. Тогда процесс обмена веществ между ними протекает полноценно.
В первую очередь они должны принадлежать растениям, состоящим в ботаническом родстве (хотя известны и исключения, которые только подтверждают правило). Подвой должен быть адаптирован к местным условиям и способностью противостоять неблагоприятным факторам (например, если подпочвенные воды залегают близко к поверхности, то, чтобы не вымокать, подвой должен иметь поверхностную корневую систему); совмещаться с прививающимися сортами и оказывать на них благотворное влияние. К подвою предъявляется целый ряд требований. Он должен:
• быть адаптирован к местным почвенно-климатическим условиям;
• отличаться достаточной степенью зимостойкости, если выращивается в северной зоне, и высокой засухоустойчивостью, если культивируется в южной зоне;
• хорошо совмещаться с прививаемыми на него сортами.
Подвои классифицируются на основе различных признаков.
По происхождению на:
• дикорастущие;
• культурные.
По способу размножения подвоев плодовых культур на:
• семенные (корнесобственные);
• клоновые (вегетативно размноженные). По силе роста на:
• очень сильнорослые (более 7 м);
• сильнорослые (5–7 м);
• среднерослые (4–5 м);
• полукарликовые (3–4 м);
• карликовые (2–3 м);
• очень карликовые (менее 2 м).
По морозоустойчивости корней на культуры:
• очень слабой морозоустойчивости (–8–10 °C);
• слабой (–10–12 °C);
• средней (–12–14 °C);
• высокой (–14–15 °C);
• очень высокой (от –15 °C).
По вступлению в плодоношение на:
• очень ранние (на 2–3-й год после посадки);
• ранние
