хлеба обмакните в приготовленное молоко и выложите на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпьте тертым сыром. Сковороду накройте крышкой, поставьте на огонь и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится.
Бутерброды с повидлом и орехами
4 ломтика хлеба
2 яйца
2 ст. л. молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. повидла
2 ст. л. измельченных орехов
Способ приготовления. Желтки яиц смешайте с сахаром, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленную жидкость с двух сторон и поджарьте на сливочном масле.
В повидло всыпьте орехи, перемешайте, намажьте им хлеб и переложите на противень. Сверху залейте взбитыми яичными белками и поставьте в духовой шкаф на 5 мин.
Бутерброды с яблоком и корицей
4 ломтика хлеба
1 яблоко
½ стакана молока
2 яйца
cахар
корица
Способ приготовления. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена, вырежьте сердцевину, нарежьте на небольшие кубики, присыпьте сахаром и корицей.
Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленную жидкость с двух сторон, посыпьте сахаром и положите на сковороду. Сверху на каждый ломтик положите яблоки и поставьте в духовой шкаф на 5 мин.
«Простое удовольствие»
4 ломтика батона
50 г сливочного масла
100 г колбасы
1 помидор
зелень
Способ приготовления. Колбасу нарежьте небольшими кусочками, помидоры – дольками. Сковороду смажьте маслом, положите на нее ломтики хлеба и обжарьте с двух сторон.
На готовые ломтики хлеба положите кусочки колбасы, сверху – дольки помидоров. Бутерброды украсьте зеленью.
«Чукотская сказка»
4 ломтика хлеба
2 ст. л. майонеза
100 г балыка или лососины
зелень
Способ приготовления. Хлеб подсушите в духовом шкафу. Балык нарежьте маленькими кусочками. Ломтики хлеба намажьте майонезом и положите сверху кусочки балыка. Бутерброды украсьте зеленью.
«Красоты Гавайев»
2 стакана муки
100 г сливочного масла
½ стакана сметаны
1 стакан мяса креветок
2 яйца, сваренных вкрутую
½ стакана маслин без косточек
2–3 соленых огурца
½ стакана отварного риса
100 г майонеза
зелень
соль
Способ приготовления. Сделайте тесто. Муку порубите с охлажденным маслом, добавьте сметану, соль, замесите тесто и поставьте его в холодильник на 60 мин.
По прошествии времени тесто выньте и испеките из него тарталетки
