короля»
4 ломтика хлеба
50 г сливочного масла
1 ст. л. томатной пасты
2 яйца, сваренные вкрутую
50 г красной или черной икры
зеленый лук
Способ приготовления. Хлеб обжарьте на сливочном масле с обеих сторон. Размягченное сливочное масло смешайте с томатной пастой и намажьте этой смесью хлеб.
Яйца нарежьте кружочками и положите на бутерброды. На яйца уложите икру, сверху посыпьте мелкорубленым зеленым луком.
«Покорение мужчин»
4 ломтика хлеба
4 мясные котлеты
2 ст. л. йогурта
2 ст. л. майонеза
2 ч. л. горчицы
½ ч. л. сушеного укропа
1 огурец
1 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления. Огурец мелко порубите. В глубокой тарелке смешайте йогурт, майонез, горчицу, укроп и огурец. Хлеб поджарьте на сливочном масле. На каждый ломтик положите котлету, а сверху полейте приготовленным соусом.
«Женевское озеро»
4 рогалика
100 г сливочного масла
½ стакана сахара
100 г растертого мака
½ л молока
Способ приготовления. Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, мак и хорошо перемешайте.
Рогалики слегка подогрейте на сковороде, переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.
«Тайна Скандинавии»
4 рогалика
½ л молока
200 г брынзы
100 г сливочного масла
50 г сахара
Способ приготовления. Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, натертую брынзу и хорошо перемешайте.
Рогалики слегка подогрейте на сковороде, переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.
«Надежда»
4 ломтика хлеба
4 яйца
2 ст. л. сливочного масла
3 средних баклажана
перец
соль
Способ приготовления. Взбейте 1 яйцо. Обмакните в него ломтики хлеба и обжарьте их на масле с обеих сторон.
Приготовьте из баклажанов пюре и намажьте им хлеб. Сварите вкрутую 3 яйца, нарежьте кружочками и положите на бутерброды. Для икры запеките баклажаны в духовом шкафу, очистите, истолките, посолите, поперчите.
«Серьезное предложение»
4 ломтика хлеба
2 ст. л. сливочного масла
8 средних головок репчатого лука
100 г копченой грудинки
2 ч. л. муки
3 ст. л. сметаны
2 помидора
соль
перец
Способ
