Энциклопедия целебных свойств продуктов питания. Галина Константиновна Сергеева
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Энциклопедия целебных свойств продуктов питания - Галина Константиновна Сергеева страница 32
Очень полезен сушеный виноград (изюм). Кашицей из него лечат лишаи. Изюм входит в состав общеукрепляющих сборов. С добавлением отвара овса его применяют при сильном кашле, бронхите, трахеите и пневмонии, а также для лечения почек, печени, сердца и сосудов, легких, подагре, в смеси с черносливом и травой сенны – для очистки печени, запорах и псориазе.
Настой из молодых листьев и побегов винограда способствует выведению из организма щавелевой кислоты, поэтому полезен при подагре. Его также назначают при гипертонии, для полоскания горла при ангине, протирания кожи при кожных заболеваниях.
Но особенно в народной медицине ценится виноградное вино. Красные сухие вина – эликсир молодости и долголетия. Они отодвигают старость, предотвращают развитие различных болезней, в том числе, Альцгеймера и Паркинсона, укрепляют стенки кровеносных сосудов, предупреждают инфаркты и инсульты, возникновение тромбов, улучшают кровообращение, оздоравливают весь организм, благотворно действуют на сердце, оказывают противовирусное и противомикробное действие.
Белые сухие вина и шампанское очень полезны при ослаблении сердечной деятельности и предупреждают развитие заболеваний суставов (артриты, артрозы и др.).
При простуде пьют подогретое полусухое, или полусладкое красное вино, добавляя в него мед, имбирь, гвоздику, лимонную цедру.
Депрессию лечат десертными и мускатными винами или шампанским.
При диарее пьют терпкие красные вина типа «Каберне».
Для профилактики и лечения анемии полезны красные столовые вина (до 2 стаканов в день, во время еды).
При плохом состоянии сосудов лечебное действие оказывают белые сухие вина, наполовину разбавленные водой.
При ангине пьют вино с медом и лимоном.
Виноградное вино, сок и изюм поддерживают высокую мужскую потенцию и улучшают функцию предстательной железы.
Сухое красное виноградное вино и красный виноградный сок предупреждают развитие сердечно – сосудистых заболеваний и атеросклероза. Сухое красное вино с медом лечит отеки.
Лечебная и профилактическая доза свежего винограда 250 – 300 г в день, а виноградного вина – от 50 до 150 мл 3 раза в день (во время еды). Курс лечения вином 2 – 4 недели.
Ценными лечебными свойствами обладает также виноградный уксус. Его применяют при подагре (в виде компрессов на больное