В вине содержится много растворимой клетчатки, которая улучшает переваривание и всасывание углеводов и жиров.
Луи Пастер говорил, что вино – это один из самых полезных напитков (в рамках разумного потребления). Оно оказывает положительное влияние на человека, восстанавливая силы, повышая тонус организма, замедляя старение, предупреждая развитие катаракты и многих других заболеваний, сопровождающих старость, поэтому оно особенно полезно для пожилых людей.
Потребляемое в небольших количествах, вино предупреждает развитие различных заболеваний сердца и сосудов. Многочисленные исследования показали, что в странах, где люди употребляют вино, уровень сердечнососудистых заболеваний намного ниже, чем в странах, где употребляют другие спиртные напитки. В регионах, где развито виноделие, отмечается более высокая продолжительность жизни.
ЛЕЧЕНИЕ ВИНАМИ
Необходимо отметить, что целебными свойствами обладают только натуральные качественные вина (не только приобретенные в магазине, но и приготовленные своими руками из плодов своего сада и огорода). В суррогатах вина целебные свойства отсутствуют. Такие вина приносят организму только вред.
Разные сорта вин действуют на организм по-разному.
Рецепт 1. Виноградное вино полезно пить людям, подвергшимся действию радиации.
Принимать по 100 – 150 мл 3 раза в день во время еды.
Рецепт 2. При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока полезно пить сухое виноградное вино.
Принимать по 100 – 125 мл 3 раза в день перед едой в течение нескольких недель.
Рецепт 3. Белые сухие вина и шампанское полезны при запорах, ослаблении сердечно – сосудистой системы, заболеваниях суставов и для их профилактики. Принимать по 100 – 150 мл 3 раза в день во время еды.
Рецепт 4. Белые сухие вина очень полезны при мочекаменной болезни.
Принимать по 50 – 150 мл 2 – 3 раза в день во время еды.
Рецепт 5. Для профилактики тромбофлебита и инфарктов людям старше 40 лет полезно ежедневно принимать по 1 стакану красного сока винограда или 0,5 стакана сухого красного виноградного вина.
Рецепт 6. Для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний нужно ежедневно пить не менее 0,5 стакана красного сухого виноградного вина, съедать по 2 – 3 грецких ореха и чаще есть рыбу.
Рецепт 7. При атеросклерозе и для его профилактики полезно ежедневно во время еды выпивать по 150 мл (в день) сухого красного виноградного вина
Рецепт 8. Красное сухое вино является хорошим средством для профилактики остеопороза, поэтому очень полезно для пожилых людей.
Это вино – эликсир молодости и долголетия. Оно предотвращает развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кровообращение, препятствует образованию тромбов, благотворно действует весь организм, а также оказывает
