пачку бекона, вы получали схожие соседние ломтики. Так что я внёс корректировку в алгоритм рандомизации, чтобы сохранять близость геометрических параметров в последовательно приготовленных порциях.
И новая дюжина оказалась просто сказочно красивой, совершенно естественно разнообразной и… всё такой же вкусной, так что я не удержался и съел еще несколько тёплых ломтиков бекона с еще одной чашкой кофе.
Скоро уже и завтрак, мои должны были просыпаться через час, и у меня осталось совсем немного времени, чтобы поработать с блинчиками. Если всё получится, то я приберегу «Традиционный домашний завтрак от Майкла Тернера» для фуд-баттла. Я хочу видеть глаза судейской комиссии, когда они, сидя за своим круглым столом, обнаружат, что еда у всех в тарелках разная.
И только потом я обрушу рейтинги, выложив в блог сразу несколько этих блюд с постоянными обновлениями. Прощай, Эми Уильямс! К тому времени, когда, да и если ты вообще поймёшь, как это работает, в граните истории будет высечено моё имя, как человека, изменившего современную еду. Вернувшего пище былую аутентичность.
Блинчики, наверняка требовали кропотливой работы, но я хотя бы попробовал, что получается хорошо. Неравномерность формы и толщины, распределение ягод черники внутри теста. Небольшие вариации прожарки, от золотистой до более тёмно-коричневой, когда тесто карамелизируется до лёгкого хруста.
Я не стал трогать кленовый сироп, я всегда был сторонником того, чтобы каждый распечатал себе бутылку сиропа и поливал по своему вкусу. Но для ленивых я всегда оставлял опцию «добавить кленовый сироп».
Кажется, у меня был готов отличный завтрак для всей семьи. Добавить прохладный сладкий апельсиновый сок, по кружке дымящегося черного кофе для нас с Рейчел, большой латте с солёной карамелью для Пола, и сладкий черный чай с цветочным луговым мёдом для маленькой Стейси.
Масло, не забыть про масло! Мягкое желтое сливочное масло, которое можно намазывать на тосты с этим характерным к-х-шш-сс звуком, от которого вырабатывается еще больше слюны.
Я уже собирался запустить нашу 3D-варку готовить всем завтрак, когда невыспавшийся мозг зазвонил тревожным колокольчиком, останавливая протянутую руку. Эй, мозг, что ты хочешь? Ну и что, что воскресенье? А, чёрт, воскресенье!
Вот ведь болван, я чуть не испортил всем утро, нарушив нашу любимую традицию!
В итоге я убрал из программы яичницу и запустил таймер, чтобы все блюда начали готовиться к девяти утра, когда моё семейство проснётся и умоется. Я уже слышал шаги Рейчел на втором этаже и шум воды в душе, значит, скоро она спустится ко мне.
А у меня есть время сходить принести яйца, собранные за неделю, и проверить, не снесли ли куры что-то свежее к утру. Уже выходя из кухни, я остановился, поймав себя на неожиданной мысли. Нет! Или?… Нет же, это воскресный завтрак. В другой раз. Хотя… Почему нет? Лучшей возможности для теста у меня не будет, верно?
Я снова вернулся к 3D-варке и отменил в программе блинчики,
