Из жизни отдыхающих базы отдыха… Или человеческий взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера. Дарья Анатольевна Русалова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Из жизни отдыхающих базы отдыха… Или человеческий взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера - Дарья Анатольевна Русалова страница 3
Были удивлены, что у нас нет ресторана! Тогда я в первый раз поняла, что люди и при бронировании НЕ ЧИТАЮТ или невнимательно читают описание отеля. А мы… мы смотрим на туристов и чувствуем себя виноватыми.
– А вы разве не читали? Читали. Странно. Там все написано.
Ну да ладно. Хватит разочарований. Беру инициативу в свои руки. Успокаиваю бедных немцев. Предлагаю им бесплатно отвезти их в ближайший ресторан, благо он в 5 км от нас.
Ресторан хороший, стильный, в моем любимом скандинавском стиле. На лицах немцев одобрение. Меню на английском нет. Официантка по-английски не говорит. Но очень веселая и очаровательная девушка – по-моему это для немцев стало за секунду важнее, чем ужин. Официантка заверяет меня, что они накормят их в лучшем виде. Главное принимают к оплате карты – это уже счастье для наших гостей!
Я оставляю их на пару часов. Возвращаюсь! Они меня уже поджидают на парковке – счастливые, сытые, навеселе. Тут уже и я выдыхаю с облегчением! Едем обратно, и чудо, которое случается с людьми всегда, когда они спокойны и расслаблены – наша беседа льется на английском языке – про детей, семью, футбол!
Прощаемся до утра! Утром застаю их в беседе с нашим работником – плотником, который родился в Потсдаме – его папа служил там – и что-то может слегка по-немецки! Немцы смеются, я счастлива, что они уезжают в добром расположении духа!
– Auf Wiedersehen! alles Gute!
Ура! Еще один опыт – сумбурный, но положительный! Понятно – надо быть готовым к нестандартным ситуациям. Плотник меня учит, что нельзя быть доброй, надо за все брать деньги, что это за бесплатные поездки! Я про себя думаю, чего это меня учит. И впервые понимаю, что нет во мне еще этой предпринимательской жилки, нет жесткости. Ну а мне нравится бизнес с человеческим лицом!
Вдруг на горизонте появляется красная машина! Сердце выскакивает из груди, что-то случилось?! На дорогу упало дерево – береза. Проехать не могут!
Довольный плотник шутит, что это проделки «рашен партизанен» и живо бежит за бензопилой. Вжик, вжик – дерево убрал. Заработал чаевые! Плотник счастлив, счастлива я и немцы, которые теперь, кажется, с двойной радостью вырываются из леса.
Кстати, в нашем лесу действительно шли во время Отечественной войны тяжелые бои – в лесу сохранилось много окопов и землянок.
Смотрю вслед уезжающим немцам и решаю обязательно выучить язык! Два! Если будет время!
Глава 3. Привередливые и беспокойные
– Добрый день! Мы хотели арендовать домик, но я должна предупредить, что очень привередлива, и мне очень трудно угодить, поэтому я хочу приехать и сначала посмотреть.