Домашняя птица. Татьяна Плотникова

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Домашняя птица - Татьяна Плотникова страница 10

Домашняя птица - Татьяна Плотникова Урожайкины. Школа фермера

Скачать книгу

style="font-size:15px;">      Отличительные признаки. Оперение светло-коричневое, почти белое. Крылья имеют темно-синий зеркальный блеск. Голова и шея селезней имеет сине-зеленый оттенок. Грудь округлая, широкая, немного выдается вперед, туловище длинное, широкое. Шея поставлена прямо, длина умеренная. Голова длинная, небольшого размера. Цвет клюва темно-серый. Ноги небольшой длины, крепкие, немного отставлены к задней части, цвет оранжевый. Хвост узкий, короткий.

      Живая масса утки составляет 2,8 – 3 кг, селезня – 3 – 3,5 кг, яйценоскость – 120 – 130 шт., масса яйца – 80 г.

      Башкирская цветная

      Выведена путем отбора и размножения особей с мутантными признаками, возникшими спонтанно у уток пекинской породы.

      Направление продуктивности: мясо-яичное.

      Отличительные признаки. Окрас оперения черный с белой грудью или хаки. Порода отличается высокой продуктивностью, хорошо подходит для размножения в приусадебных и крестьянских хозяйствах. Мясные тушки обладают высокими вкусовыми качествами. Молодняк уже в возрасте 7 недель может весить 3,3 кг.

      Живая масса утки составляет 3,5 кг, селезня – до 4 кг, яйценоскость – 200 – 225 шт., масса яйца – 80 – 90 г.

      Руанская

      Выведена во Франции путем приручения диких уток и их отбора для разведения по живой массе.

      Направление продуктивности: мясное.

      Отличительные признаки. Туловище массивное, поставлено горизонтально. Грудь глубокая и широкая. Широкая спина сужается к плечам и хвосту. Оперение по окрасу похоже на оперение диких уток. Темно-коричневая голова имеет две светло-коричневые полосы, направленные с обеих сторон от клюва к шее. Голова селезней темно-зеленого цвета. Цвет клюва зеленовато-желтый, на конце имеется темное пятно. Оперение шеи зеленого цвета, на конце белое. Грудь до плеч имеет красно-бурую окраску. Внизу туловище серого цвета. Цвет ног темно-оранжевый. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами (рис. 11).

      Рис. 11. Руанская

      Живая масса утки составляет 4 кг, селезня – 4,5 кг, яйценоскость – 80 – 90 шт., масса яйца – 60 – 80 г.

      Индийские бегуны

      Родиной данной породы является Малайский архипелаг и Юго-Восточная Азия. В Англию уток завезли во второй половине XIX в. В Россию они попали в 1926 г.

      Направление продуктивности: яичное.

      Отличительные признаки. Туловище поставлено почти вертикально, шея длинная и тонкая. Ноги длинные. Во время ходьбы утки данной породы не переваливаются с боку на бок, а быстро бегают, поэтому и носят такое название. Оперение, как правило, белого окраса, но также может быть черного, бурого или другого цвета (рис. 12).

      Рис. 12. Индийские бегуны

      Характер уток спокойный, тихий. Утки неприхотливы к условиям содержания и кормления. Вместо водоема для них подойдет большой таз с водой.

      Характерной особенностью уток этой породы является рекордная яйценоскость, которая в среднем составляет 200 штук в год, но может доходить до 364 штук. По вкусовым качествам яйца

Скачать книгу