является важной составной частью сульфата хондроитина и гиалуроновой кислоты.
Именно благодаря этой кислоте происходят нормализующие процессы в хрящевых тканях суставов и позвоночника, пораженных болезнью.
П-кумаровая и хлорогенная кислоты
Эти кислоты признаны самыми активными антиоксидантами, которые блокируют гетероциклические амины, а также другие свободные радикалы.
В настое морского риса они находятся в связанном состоянии и поэтому лучше усваиваются организмом.
Свободные радикалы и антиоксиданты
В каждой клетке организма постоянно происходят окислительно-восстановительные реакции (которые называются редокс-реакциями).
Известны 2 фазы реакции: восстановления – процесс, в ходе которого молекула получает электрон от другого вещества, и окисления – обратный процесс потери или отдачи электронной молекулой другой.
Этот отданный или потерянный электрон разбивает пару и называется свободным радикалом.
Образование свободных радикалов не всегда происходит во благо организму.
Разрушительное действие химических веществ, солнечного света, озона, табачного дыма, пищевых добавок объясняется усиленным образованием свободных радикалов, которые ускоряют старение и развитие множества заболеваний.
День ото дня прогрессирует разрушение тканей человека свободными радикалами, что проявляется, начиная от артрита и кончая раком.
Часто свободные радикалы атакуют ДНК, которая заключает в себе генетический код каждой клетки и хранит всю информацию, позволяющую существовать каждому организму. Нарушение генетического кода в лучшем случае сделает бесполезной клетку, в худшем – превратит ее в клетку-бродягу, неконтролируемую и дикую, которая может стать началом раковой опухоли.
Таким образом, свободные радикалы – это опаснейшие враги организма.
Но, с другой стороны, эти свободные радикалы необходимы здоровому организму.
Нормальное функционирование здоровой иммунной системы зависит от свободных радикалов, которые высвобождаются из белых кровяных клеток при борьбе с вирусами и бактериями.
Без свободных радикалов, используемых как оружие, поражающая сила этих «бойцов» будет нулевой, и организм останется совершенно беззащитный перед любой инфекцией.
Вот и получается, что для одного организма свободные радикалы – это благо, а для другого – яд.
Но из этого запутанного механизма есть выход – соответствующие витамины и минеральные вещества в достаточных дозах способны защитить организм от разрушения.
Поскольку негативные процессы в основном имеют окислительный характер, витамины и минеральные вещества, которые нейтрализуют их, называются антиоксидантами.
Принято считать, что это всем известные витамины А, С и Е, бета-каротин, витамины группы В, минеральные вещества.
