Перед подачей к столу посыпьте зеленью петрушки.
15 января – преподобного Серафима Саровского. 1883 г. – преставление, 1991 г. – второе обретение мощей преподобного Серафима.
Требуется: 400 г свежих, 200 г соленых, 300 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль, уксус, петрушка.
Способ приготовления. Свежие грибы тушите в собственном соку до тех пор, пока сок не испарится. Соленые грибы вымочите, для того чтобы удалить из них избыток влаги, сушеные грибы промойте и оставьте в воде на 3 часа, затем отварите, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. После этого грибы мелко нашинкуйте и смешайте с луком, нарезанным и обжаренным в растительном масле. В смесь добавьте соль и перец по вкусу, немного уксуса и петрушку.
РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО
Рождество Христово. Без всякого преувеличения можно сказать, что около трети населения нашей планеты ожидают наступления этого праздника с огромным нетерпением, связывая с великим торжеством свои самые сокровенные надежды и ожидания. Готовясь к празднованию этой даты, важной как для истинно верующих, так и для тех, кто до сих пор не определил свое отношение к религии, каждый из нас предчувствует нечто светлое, возвышенное и доброе.
Еще в начале прошлого века эта дата отмечалась немногими людьми, преимущественно европейцами, исповедующими христианскую веру. А сегодня Рождество справляют едва ли не на всех континентах земного шара, начиная с Египта и заканчивая Японией.
7 января – день, когда в мир с любовью вошел Христос. Это день всепрощения, день светлых чувств, день истинной и чистой любви. Накануне праздника стараются мириться друг с другом не только отдельные представители рода человеческого, но и целые нации, народности. Смолкает грохот оружия, вой сирен, и буквально над всем миром воцаряется тишина, пронизанная радостным ожиданием.
Рождественскую ночь принято считать волшебной. Как только прозвучит последний удар часов, знаменующий начало нового, праздничного дня, начинают сбываться заветные желания. Однако чтобы это произошло, следует доказать истинность своей веры сорокадневным постом, а также воздержанием во время сочельника.
Рождество Христово. Без всякого преувеличения можно сказать, что около трети населения нашей планеты ожидают наступления этого праздника с огромным нетерпением, связывая с великим торжеством свои самые сокровенные надежды и ожидания.
Праздник Рождества Христова стал для нас одним из самых любимых и долгожданных не так давно. В то время как в Западной Европе его повсеместно отмечали с большой торжественностью, уделяя огромное внимание соблюдению старинных традиций и обрядов, считая едва ли не самым главным в году, в нашей стране празднование Рождества нередко отодвигалось на второй план из-за более популярной среди широких масс населения встречи Нового года, а также из-за неприятия религиозной основы этой торжественной даты.
До
