Экологичное питание: натуральное, природное, живое!. Любава Живая
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Экологичное питание: натуральное, природное, живое! - Любава Живая страница 23
Ну, а теперь вернемся к неэкологичным продуктам питания. Они являются не только накопителям токсинов из окружающей среды – воздуха, воды, почвы, но и концентраторами различных химических примесей в результате производственного процесса. Токсины попадают в наш организм через продукты питания, а мы ничего об этом не знаем. Мы не знаем ни источников загрязнений, ни опасных свойств продуктов питания, ни технологических процессов, ни того, как пища в организме переваривается. Кто-то скажет, что и не надо этого знать. Пусть медики этим занимаются. Нет, уж, извините. Может быть, в те времена, когда вся пища была натуральной и росла под боком, а мы ориентировались на чувство истинного голода, нам и не надо было всего этого знать. В современном же мире, когда под кустом петрушки не видно земли из-за слоя пестицидов, когда технологии промышленного приготовления пищи похожи на сложнейший химический синтез, когда для того, чтобы продлить срок хранения продукта, его облучают мирным атомом, когда молоко женщины становится токсичным для ребенка, мы просто обязаны знать все о своем питании!
Современные методы производства и переработки продуктов питания больше не удовлетворяют условию безопасности. Мы травимся ежедневно и привыкли к этому! У большинства даже выработалась пищевая зависимость от особо токсичных продуктов: фастфуда, газированных напитков, шоколадных батончиков и так далее. Тем не менее даже в этих условиях есть выход. Главное – мы должны знать, что на источник загрязнения организма посредством питания мы можем влиять. Ведь мы едим