Индустрия туризма. Учебное пособие. Ю. А. Матюхина
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Индустрия туризма. Учебное пособие - Ю. А. Матюхина страница 5
Туристическая сфера включает в себя организацию путешествий и экскурсий, объединяет разные слои населения, требует высокого профессионального подхода. Туристическая деятельность в каждой стране организована на государственном уровне.
Вся система туризма определяется понятием «индустрия туризма». В это понятие входят:
• сфера гостеприимства (гостиницы, туристские базы, санатории и пансионаты, средства транспорта, организации общественного питания, игровые залы и развлекательные комплексы, спортивные сооружения, достопримечательности истории и природы);
• сотрудничество участников туристского процесса (туристических фирм, экскурсионных бюро, музеев, художественных и других выставочных галерей);
• производство туристских товаров и услуг (туров разных направлений, экскурсий, путешествий);
• самостоятельный сектор государственной экономики.
Вторая половина XX в. вывела туризм на второе место среди отраслей мирового хозяйства после нефтепереработки и на первое место в торговле и экспортно-импортных операциях. По данным Всемирного общества туризма, в 2009 г. ежегодная прибыль от туризма составила более 460 млрд долларов США. Туристская отрасль характеризуется самыми высокими темпами роста в мире, что объясняется повышением уровня жизни в период после окончания Второй мировой войны, увеличением доходов населения и высвобождением свободного времени за счет развития науки и техники. В туристской отрасли задействовано 11 % всей рабочей силы в Европе, а в таких странах, как Испания, Турция, Греция, Португалия, Франция, туризм занимает ведущее положение.
Развитие индустрии туризма – это реконструкция и строительство новых гостиниц и туристских баз, проведение и расширение дорог, обустройство рекреационных зон, профессиональная подготовка новых специалистов.
Положительное воздействие туризма на человечество можно определить несколькими факторами:
• обеспечением качественного отдыха на любой вкус;
• повышением процента занятости;
• повышением уровня жизни населения;
• улучшением интеллектуального развития;
• формированием благоприятного отношения к природным и культурным богатствам планеты.
Организация туристской деятельности осуществляется путем следующих действий:
1) профессиональным изучением состояния туристского рынка услуг и созданием маркетинговых программ по его исследованию;
2) определением соотношения между процентным количеством въездного и внутреннего туризма в стране;
3) организацией всевозможных туров во всех областях туризма;
4) разработкой и внедрением новых туристских программ, включая инновационные;
5) поддержкой региональных программ развития туристской сферы;
6) разработкой финансовых программ по привлечению новых ресурсов в туристскую сферу.
В каждом государстве туристская