нет сезонности в проявлении половой охоты, т. е. они могут приходить в охоту и приносить приплод в любое время года. За окот они обычно приносят 2–3 или даже по 4–5 ягнят, если животные обеспечены качественным питанием и уходом. Известны случаи, когда на свет от одной матки появлялись 7 ягнят.
Плодовитая романовская овца легко рождает свое потомство, поскольку ягнята при рождении имеют тонкий костяк и относительно небольшой вес. Новорожденные ягнята обычно сразу встают на ноги, им нужен уход лишь в течение нескольких минут после рождения. Исключение составляют те случаи, когда в одном окоте больше 4-х ягнят. В такой ситуации они нуждаются в дополнительном кормлении, поскольку материнского молока на всех не хватит. Выживаемость новорожденных хорошая.
Овцы романовской породы популярны из-за своей скороспелости: половая зрелость у молодняка наступает очень рано (в 3–4 месяца). Если яркам обеспечено хорошее кормление и содержание, то они становятся вполне пригодными для случки и получения приплода в возрасте 10–12 месяцев.
Овцы романовской породы отличаются высокой молочной продуктивностью. При хорошем кормлении матки за 100 дней периода лактации дают 100–110 л молока. В лучших стадах молочная продуктивность составляет 120–200 л молока, обладающего высокими питательными свойствами: до 6 % белка и 7–8 % жира.
Овцы во время пастьбы поедают 570 видов пастбищных растений из 600, тогда как крупный рогатый скот ограничивается лишь 50 видами. Овцы используют в пищу траву, сено, солому, мякину, листья кустарников, кору, мох и другие корма.
Вымя овцы достаточно хорошо развито и удобно для дойки, обычно с двумя сосками, но иногда попадаются особи и с большим числом сосков. Кстати говоря, такие матки отличаются большей молочной продуктивностью.
Овец романовской породы несложно откармливать, поскольку они даже на скупых пастбищах после выпаса коров находят себе корм, выбирая колоски, травинки, отдельные зерна, остатки скошенной травы, мох. Они могут найти пищу даже под снегом.
Животные отличаются очень хорошим приростом мяса на затраченный на них корм. К моменту отбивки ягнята в возрасте 90-100 дней весят 16–22 кг. Даже при умеренном откорме средний живой вес баранчиков этой породы в возрасте 6–7 месяцев достигает 35–45 кг. Если же рацион на одного баранчика в сутки будет составлять 300 г зерна и 1 кг сена, то за 6 месяцев он достигнет веса 45–50 кг, т. е. будет готов к забою. Однако рентабельнее забивать на мясо подросших романовских овец в осенний период в возрасте 10–11 месяцев. Тогда масса практически взрослого барана может достигать 80 кг. Убойный, чистый выход мяса составляет 50 %. Овчина, получаемая при забое таких животных, называется меженной.
Овец романовской породы разводили в центральных и северных областях России, где суровые зимы – дело привычное, поэтому животные хорошо приспособлены к климату с широким диапазоном температур и легко переносят и холодные зимы, и жаркое лето. От мороза и жары их спасает густой шерстный покров,
