в стороне от основного тракта. Здесь она начинает бродить или разлагаться и вызывает образование газов. По мере восстановления кишечника газообразование прекращается. Долгосрочные проблемы с метеоризмом на сыроедной веганской диете обычно корректируются правильным комбинированием продуктов.
Симптомы детокса в любом случае не столь серьёзны, как те болезни, в которые они неминуемо превратились бы.
Наибольшая часть того, что мы называем «детоксом», или «чистками», на деле просто является реакцией организма, который перестают раздражать и стимулировать – иначе говоря, «понукать» к функционированию. Вторичный эффект стимуляции – заторможенность. Поэтому для человека, впервые пытающегося перейти на сыроедное питание, вполне естественно вначале чувствовать усталость. Утомляет не сыроедная диета; фактически такой человек чувствует своего рода похмелье, «слезая» с кофе, рафинированного сахара, мяса и других стимулирующих продуктов.
ЗАКОН ДВОЙСТВЕННОЙ РЕАКЦИИ
Закон двойственной реакции утверждает, что вещества, влияния, силы и условия, которые воздействуют на организм, вызывают две реакции:
• Первичная реакция более острая и менее продолжительная.
• Вторичная реакция менее интенсивна, но более длительна.
Например, когда мы пьём кофе, то стимуляция – это первичная реакция. Вторичная становится заметна, только когда сходит на нет первичная. В нашем примере она состоит в том, что мы чувствуем себя ещё более усталыми, чем до употребления кофе. При фрагментарном взгляде на здоровье мы склонны видеть только первичные реакции, или интенсивные воздействия, игнорируя вторичные реакции, или хронические эффекты.
Каждый человек уникален, поэтому длительность и степень детоксикации будут различаться. Детокс может быть интенсивным или умеренным, продолжаться от считанных дней до нескольких лет, в зависимости от здоровья, жизнеспособности, окружающей среды и той степени, в которой человек следует здоровому образу жизни.
Также необходимо помнить, что мы живём в постоянном состоянии циклических ретоксикации и детоксикации.
В течение дня мы впитываем токсины из окружающей среды, а организм старается их вывести. Даже если мы употребляем самую лучшую пищу, организм всё равно выделяет токсичные отходы в результате клеточного метаболизма. Эта выработка токсинов не должна быть поводом для беспокойства, поскольку у нас имеются почки и печень – целая очистительная и выделительная система, предназначенная избавлять нас от этих токсинов. Если данные органы перегружены работой, то наши кожа, лёгкие, кишечник, слизистые оболочки и другие части тела способны помогать им справляться с выведением токсинов.
Какой путь выбрать?
Сомнений нет, в сыроедении немало сложностей. Но выгоды этого подхода к питанию настолько перевешивают все его недостатки,
