BajosFuente OIV: Elaboración OeMv
Sabía que...
Estadísticamente, el país con mayor consumo de vino per cápita es el Vaticano, con 73,78 l.
Importaciones y exportaciones de vino a nivel mundial
Basándose en los datos ofrecidos por GTA (Global Trade Atlas), se puede afirmar que los mayores exportadores de vino son los tradicionales productores, destacando a Italia, Francia y España, con datos de 22, 14 y 17 %, respectivamente, aunque su actividad se haya visto mermada en los últimos años debido a la aparición de nuevos competidores, como América del Sur y Australia.
De forma global, la Unión Europea es la mayor exportadora de vino del mundo, con un volumen del 62 %, y la primera importadora, con un 70 % del mercado global. Ya solo Italia, España y Francia representan el 56,2 % del volumen de vino comercializado y el 59,7 % del valor total del vino y el mosto exportados a nivel mundial.
Tras los citados productores europeos siguen, en volumen y valor, Chile y Australia, con Estados Unidos en sexto lugar. Sudáfrica tiene una venta mayor en volumen que Estados Unidos, pero no en precio, por lo que su posición es inferior. Finalmente, cabe destacar que Alemania disminuye sus ventas, tanto en volumen como en valor; en cambio, Nueva Zelanda las aumenta sensiblemente, ofreciendo un 11,5 % más en volumen y un 8 % más en valor.
Actividades
4. Atendiendo a los datos ofrecidos por la OeMv sobre consumo de vino per cápita, indique en qué país se ha producido un mayor descenso del consumo.
5. Investigue sobre los datos de consumo per cápita de los diferentes estados de EE.UU.
6. ¿Sería correcto afirmar que los mayores exportadores de vino son también los mayores productores? Justifique la respuesta.
Aplicación práctica
Como responsable de ventas de una empresa de vinos, decide estudiar las variaciones que ha habido en el consumo de vino entre los años 2012 y 2013, para saber cómo enfrentarse a las nuevas épocas. A partir de los datos sobre consumo de vino ofrecidos por OIV, calcule la variación en porcentaje que se ha producido en cuanto al consumo de los años 2012 y 2013. Indique también qué países han mostrado una variación positiva y cuáles reflejan datos negativos.
SOLUCIÓN
| Consumo de vino en el mundo, según OIV | |||
| País | 2012 | 2013 | Variación % 2012/13 |
| Francia | 30.269 | 28.181 | -6,90 % |
| Italia | 22.633 | 21.795 | -3,70 % |
| Alemania | 20.000 | 20.300 | 1,50 % |
| Reino Unido | 12.801 | 12.738 | -0,49 % |
| España | 9.300 | 9,100 | -2,15 % |
| Resto UE | 27.130 | 27.072 | -0,21 % |
| Total UE | 122.133 | 119.186 | -2,41 % |
| EE. UU. | 29.000 | 29.145 | 0,50 % |
| China | 17.477 | 16.815 | -3,79 % |
| Argentina | 10.051 | 10.337 | 2,85 % |
| Australia | 5.375 | 5.289 | -1,60 % |
| Resto no UE | 60.230 | 57.600 | -4,37 % |
| Total no UE | 122.133 | 119.186 | -2,41 % |
| TOTAL MUNDO | 243.000 | 238.700 | -1,77 % |
De los países estudiados (países más influyentes y presentes en el mundo vitivinícola), los únicos que han mostrado un aumento en el consumo de vino han sido Alemania, Estados Unidos y Argentina, con aumentos de 1,50 %, 0,50 % y 2,85 %, respectivamente.
En cambio, los países que han experimentado más descenso en torno al consumo de vino son Francia, con -6,90 %, y China, con -3,79 %.
2.2.
